安徽的主要物产
安徽的主要物产是安徽的主要物产有:吴山贡鹅、来安花红、巢湖银鱼、三河米饺等的。
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安徽的主要物产
安徽的主要物产是安徽的主要物产有:吴山贡鹅、来安花红、巢湖银鱼、三河米饺等。巢湖银鱼:银鱼体形细长,洁白如银,且吃起来肉质紧密,无刺,滋味鲜美。来安花红:来安花红梨果呈扁球状,形状比较像苹果,皮薄肉脆,汁水较多。三河米饺:三河米饺是以籼米粉制作而成饺子皮,用五花肉等和调料制成的馅料,最后包成饺子后油炸即可的。
安徽的主要物产有:吴山贡鹅、来安花红、巢湖银鱼、白云春毫、三河米饺等。
巢湖银鱼:巢湖的气候较为温和、雨量充沛、四季分明、光照充足,比较适合银鱼生长。
银鱼体形细长,呈圆筒状,洁白如银,且吃起来肉质紧密,无刺,滋味鲜美,营养价值高。
三河米饺:三河米饺是安徽省合肥市的一道传统名小吃,是以籼米粉制作而成饺子皮,用五花肉等和调料制成的馅料,最后包成饺子后油炸即可,色泽金黄,外皮酥脆,馅味鲜美。
来安花红:来安花红梨果呈扁球状,表皮黄色至深红色,有点状黄色皮孔,形状比较像苹果,色泽青黄红晕,皮薄肉脆,汁水较多,且渣少,酸甜爽口。
吴山贡鹅:吴山贡鹅是安徽省的一道传统名菜,属于徽菜系,因产自于合肥吴山镇而得名。
其色泽清爽、味美醇厚、香气浓郁,回味无穷。
白云春毫:白云春毫是安徽省合肥市庐江县的一大特产,其茶产区主要分布在柯坦、汤池等十六个镇的低山丘陵地区。
该茶叶的色泽绿润,形似雀舌;冲泡后嫩香持久,汤色清澈明亮,滋味鲜醇。
安徽有哪些物产
安徽的物产有:合肥四大名点、来安花红、巢湖银鱼、白云春毫茶、李鸿章杂烩等。
1、合肥生产的麻饼、烘糕、寸金、白切统称为合肥四大名点,历史悠久,风味独特,是合肥四大传统特产,历来被人们用作待客和馈赠的礼品。
2、来安花红,安徽省滁州市来安县特产,中国国家地理标志产品。
2016年12月,原国家质检总局批准对来安花红实施地理标志产品保护。
3、巢湖银鱼,安徽省合肥市特产,全国农产品地理标志。
2013年4月15日,原中华人民共和国农业部正式批准对巢湖银鱼实施农产品地理标志登记保护。
4、白云春毫的原型为"二姑尖毛峰"小筒茶。
干茶色泽绿润,细嫩,外披白毫如雪。
一片片形似雀舌,内质嫩香持久,香气清新高雅悠长,滋味鲜醇爽口,回甜。
汤色碧绿清澈,叶底黄绿明亮,芽状匀齐完整。
5、李鸿章杂烩也称为李鸿章大杂烩,是一道传统名菜,属合肥菜,始创于清光绪二十二年(1896年),相传与晚清名臣李鸿章有关。
李鸿章杂烩选用鸡肉为主料,佐以水发海参、油发鱼肚、水发鱿鱼等辅料烹制而成。
2018年9月,被评为中国菜之安徽十大经典名菜。
扩展资料:
1、安徽饮食名目繁多,主要有徽州菜、庐州菜、沿江菜、沿淮菜等,安徽菜为中国八大菜系之一。
徽州菜起源于歙县,绩溪的徽帮厨师将它发扬光大。
徽菜素以重油、重色、重火功,色香味形俱全而盛行于世。
2、徽菜在烹调方法上擅长烧、炖、蒸。
沿江菜盛行于芜湖、安庆及巢湖地区,它以烹调河鲜、家禽见长,主要由蚌埠、宿州、阜阳、淮北等地地方风味构成,菜品讲究咸中带辣,汤汁味重色浓,并习惯用香菜佐味和配色。
参考资料来源:百度百科-安徽
百度百科-李鸿章杂烩
百度百科-白云春毫茶
百度百科-巢湖银鱼
百度百科-来安花红
百度百科-合肥四大名点
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