糖霜是什么是在我国古代，糖霜是指由甘蔗熬制的糖与冰糖的。

　　那么关于糖霜是什么以及糖霜是什么成分，糖霜是什么颜色等问题，小编将为你整理以下的知识答案：

糖霜是什么

　　糖霜是什么是在我国古代，糖霜是指由甘蔗熬制的糖与冰糖。而现在的糖霜往往是对西式糕点上涂抹的某种糖制调味品的称呼。更据史书记载，糖霜起源于四川遂宁，是唐代邹和尚发明的。其制作过程是用小锅恒温，然后经过慢火熬炼，再通过人工过滤，最后自然结晶的。

　　在我国古代，糖霜是指由甘蔗熬制的糖与冰糖。

　　而现在的糖霜往往是对西式糕点上涂抹的某种糖制调味品的称呼。

　　更据史书记载，糖霜起源于四川遂宁，是唐代邹和尚发明的。

　　其制作过程是用小锅恒温，然后经过慢火熬炼，再通过人工过滤，最后自然结晶。

　　从糖霜的外表看，糖霜表面光滑且颜色呈乳白色，并具有一定黏性，质地有点像奶油，用裱花袋挤出花样，一般被用做装饰拿破仑酥点、指状酥饼、糖霜小蛋糕等，附在上面可形成牢固的造型。

　　人们也会在糖霜里面加入各种各样的色彩，就会制成彩色糖霜，颜色看起来更加的美丽，从而达到更好的视觉效果。

请问，古代叫名，糖霜，是什么东西？

　　在我国古代，

　　糖霜是指由甘蔗熬制的糖与冰糖。

　　而现在的糖霜往往是对西式糕点上涂抹的某种糖制调味品的称呼。