鞍山特产是鞍山特产主要有海城馅饼、岫岩滑子蘑、尖把梨、小白皮酥、美味酱芥丝等的。

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鞍山特产

　　鞍山特产是鞍山特产主要有海城馅饼、岫岩滑子蘑、尖把梨、小白皮酥、美味酱芥丝等。海城馅饼泛指这一地区的传统手工馅饼；岫岩县的自然条件十分适宜滑子蘑的种植；鞍山尖把梨酸甜适中，鲜食或冻食皆；小白皮酥以低筋面粉为主料，葡萄干、果脯、桂花等为辅料；美味酱芥丝以咸芥头为主料，芝麻、绵白糖、辣椒面等为辅料制成的。

　　鞍山特产主要有海城馅饼、岫岩滑子蘑、尖把梨、小白皮酥、美味酱芥丝等。

　　海城馅饼：又名海城牛庄馅饼，泛指这一地区的传统手工馅饼，外皮酥脆，馅料丰富，色泽金黄，鲜美可口，是海城的特色代表之一。

　　岫岩滑子蘑：岫岩县的自然条件十分适宜滑子蘑的种植，其成品表面光滑，口感柔嫩，富含蛋白质、氨基酸等多种微量元素，营养价值较高。

　　尖把梨：鞍山尖把梨酸甜适中，鲜食或冻食皆宜，市场形势良好。

　　小白皮酥：以低筋面粉为主料，葡萄干、果脯、桂花等为辅料，经烤制而成，口感酥松，层次分明。

　　美味酱芥丝：以咸芥头为主料，芝麻、绵白糖、辣椒面等为辅料制成，属于酱菜，富含蛋白质、糖、维生素及氨基酸。

鞍山的特产有哪些？

　　鞍山的特产：

　　1、耿庄大蒜

　　耿庄大蒜是辽宁省的一个特产。

　　耿庄大蒜蒜头肥大，辛辣味浓，蒜汁粘稠。

　　捣出的蒜泥可保持一昼夜不泄汤，不变味。

　　19世纪中叶从外地引进，在耿庄镇薛家堡子一带栽培，已形成一定规模。

　　到20世纪开始大量栽培。

　　2、海城馅饼

　　海城馅饼是辽宁省鞍山市海城市的特产。

　　海城馅饼温水和面，面醒而不发，煎烤之后外皮薄而嫩香，内馅鲜美，无论从色泽，口感都极为诱人，内馅种类繁多，以文火慢慢煎烤，其口感以鲜香著称，在北方的传统美食中占有极其重要的地位。

　　3、岫岩榛子

　　岫岩榛子是辽宁省鞍山市岫岩县的特产。

　　榛子是纯天然绿色食品，富含人体必须的钙铁锌硒等微量元素，是老少皆宜的滋补保健之美味佳品。

　　榛子果仁可以制作精美的糕点，也可制成榛子乳、榛子脂等高级营养补药；榛子果仁还可以制淀粉或榨油，生油率达50%左右，油色橙黄，味香质清，为高级食用油。

　　4、鞍山枫叶肉干

　　鞍山枫叶肉干是辽宁省鞍山市的特产。

　　鞍山枫叶肉干色泽透明发亮，呈枫叶红色，切片均匀，色香味美，有嚼劲，余香味沈，甜中有咸，咸中带甜，咸甜可口，具有南味食品特点，也适合北方人的口味。

　　5、四道河香瓜

　　四道河香瓜是辽宁省鞍山市台安县的特产。

　　四道河香瓜多为白瓜，皮薄膛大，色泽光华，甜脆爽口，香味扑鼻，早熟先登市，博得消费者赞誉，留下了四道河香瓜不用尝之美名。