粗盐和细盐的区别

　　粗盐和细盐的区别是粗盐和细盐的区别：颗粒大小不同、味道不同、性质不同的。

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粗盐和细盐的区别

　　粗盐和细盐的区别是粗盐和细盐的区别：颗粒大小不同、味道不同、性质不同。粗盐是盐井、盐泉、海水中的盐水经过煎晒而成的结晶，属于天然盐，而细盐是经过去除杂质后，再一次结晶析出的盐；粗盐的咸味比较重，也要香一些，而细盐的咸味比较淡；粗盐的颗粒形态较大，而细盐颗粒较小，有的像细沙一般大小的。

　　粗盐和细盐的区别：颗粒大小不同、味道不同、性质不同。

　　粗盐是盐井、盐泉、海水中的盐水经过煎晒而成的结晶，属于天然盐，而细盐是经过去除杂质后，再一次结晶析出的盐；粗盐的咸味比较重，也要香一些，而细盐的咸味比较淡；粗盐的颗粒形态较大，而细盐颗粒较小，有的像细沙一般大小。

　　粗盐主要成分是氯化钠，但因含有氯化镁等各种杂质，在空气中极其容易潮解，因此存放的时候一定要注意湿度，最好放在干燥的地方。

　　细盐又叫做精盐、加工盐，杂质较少，经过加工过的细盐，有些微量元素也会被去除掉，所以有时候还会加入一些碘，制作出加碘盐。

　　粗盐和细盐的区别是味道不同外观不同。

　　细盐口感纯净，粗盐口感较涩；细盐煮出来的味道很干净，而粗盐煮出来会有淡淡的海水的气息细盐比较精细，粗盐颗粒较大，细盐是由粗盐制作而成。

　　但在加工的过程中去掉了很多元素，而且为了避免部分地区的人们由于碘元素的摄入量过低。

　　粗盐中有很多镁元素、钾元素、钙元素等数量较多。

　　食盐选购技巧

　　知道了粗盐和细盐的区别，相信大家也知道如何选择了，接下来还得跟大家说一下食盐的选购技巧，因为即使同样是粗盐或者细盐也是有好有坏的，大家可以看到超市里各种盐的价格都不同，便宜的一两块钱一袋，贵的十几块几十块钱一袋的也有。

　　另外，不同的渠道食盐的价格也不一样，超市里的价格普遍都要比外面的小卖铺里卖的贵。