烤箱烤羊排的温度和时间
烤箱烤羊排的温度和时间是一般来说,羊排使用200摄氏度的温度,然后烤15分钟左右就能烤熟了,如果喜欢吃焦一点可以适当增加烤制的时间的。
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烤箱烤羊排的温度和时间
烤箱烤羊排的温度和时间是一般来说,羊排使用200摄氏度的温度,然后烤15分钟左右就能烤熟了,如果喜欢吃焦一点可以适当增加烤制的时间。用烤箱烤羊排的温度和时间并不固定,需要根据羊排的大小以及喜欢的口感来判断的。
一般来说,
羊排使用200摄氏度的温度,然后烤15分钟左右就能烤熟了
,如果喜欢吃焦一点可以适当增加烤制的时间。用烤箱烤羊排的温度和时间并不固定,需要根据羊排的大小以及喜欢的口感来判断。
而羊排指的是羊的肋条,也就是连着肋骨的肉,并且外面还有一层层薄膜,通常是肥瘦结合、质地相对比较松软。
羊排的做法有很多,但比较适合扒、烧、焖和制馅等等。
羊排中含有丰富的脂肪、维生素E、核黄素以及其它的一些微量元素等。
烤箱烤羊排的步骤,首先肥瘦相间羊排切单根,料酒、生抽腌一小时待用。
第二烤箱预热至400度。
羊排每面均匀撒上黑胡椒、精盐、孜然,锡纸包好,两面各烤15分钟,取出。
最后烤箱转烧烤档,拆开锡纸,羊排平铺在烤架上,两面各烤5分钟。
烤箱烤羊排需多高温度?多长时间?
200度的温度,烤一个小时即可。
烤羊排的方法步骤如下:
所需原材料:
1、主料:羊排1000克。
2、辅料:蚝油、孜然、辣椒粉、生抽、洋葱、盐。
第一步:先将羊排冲洗干净,泡至1小时。
第二步:羊排洗干净控干水分然后用尖刀在羊排上扎许多洞,这样便于腌制入味。
第三步:将食品袋,套入盘中,再放上羊排。
第四步:加入姜丝和洋葱丝垫底,加入蚝油、生抽、盐、孜然和辣椒粉。
第五步:系好食品袋,隔着食品袋揉搓羊排,令调料更均匀的布满羊排,然后盖上保鲜膜腌制2小时。
第六步:把腌制好的羊排放在铺好的锡纸上烤盘中。
第七步:羊排铺在上面然后把锡纸包好,四周都要包严实避免跑气。
第八步:放入预热200度烤箱。
第九步:然后设置40分钟。
第十步:40分钟之后取出烤盘,打开锡纸。
第十一步:撒上孜然和辣椒粉,继续200度,20分钟即可。
第十二步:成品图如下。
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