白啤酒黄啤酒黑啤酒区别是什么是白啤是用小麦完全代替大麦或大麦加小麦的形式酿造的啤酒；黄啤可以说是最标准的啤酒，只用大麦、啤酒花、酵母酿酒，不加辅助原料；黑啤是在大麦芽中加入一部分烘烤过的麦芽或全部使用烘烤过的麦芽酿造出的啤酒；2白啤和黄啤均为淡黄色，白啤因含有蛋白成分稍有浑浊，口感微酸的。

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白啤酒黄啤酒黑啤酒区别是什么

　　白啤酒黄啤酒黑啤酒区别是什么是白啤是用小麦完全代替大麦或大麦加小麦的形式酿造的啤酒；黄啤可以说是最标准的啤酒，只用大麦、啤酒花、酵母酿酒，不加辅助原料；黑啤是在大麦芽中加入一部分烘烤过的麦芽或全部使用烘烤过的麦芽酿造出的啤酒；2白啤和黄啤均为淡黄色，白啤因含有蛋白成分稍有浑浊，口感微酸的。

　　首先白啤、黄啤、黑啤并不完全是按照颜色区分的。

　　1、白啤是用小麦完全代替大麦或大麦加小麦的形式酿造的啤酒；黄啤可以说是最标准的啤酒，只用大麦、啤酒花、酵母酿酒，不加辅助原料；黑啤是在大麦芽中加入一部分烘烤过的麦芽或全部使用烘烤过的麦芽酿造出的啤酒，这也是啤酒颜色变深的原因。

　　2、从视觉和口感上比较区别。

　　白啤和黄啤均为淡黄色，白啤因含有蛋白成分稍有浑浊，口感微酸。

　　黄啤清澈透亮，口感微苦。

　　黑啤并不是黑色而是深褐色，口感醇厚并有一股焦香味。

白啤酒黄啤酒黑啤酒区别

　　白啤黄啤黑啤酒的区别：

　　1、颜色不同

　　白啤和黄啤都是淡黄色的，黑啤实际是深褐色的

　　2、口感不同

　　白啤口感带点淡淡的酸味，一般还会带有果香味。

　　黄啤酒有香气浓郁的酒花，有纯正的口感，同时口感稍微带有苦味。

　　黑啤其口感浓烈，味道强劲，颜色发黑，苦味和麦芽味比较重，仔细回味还有咖啡与烤面包的香气。

　　啤酒的酿造：

　　啤酒的酿造离不开4大要素，分别为麦芽，酵母，啤酒花和水，传统的啤酒酿造过程中非常简单，只用到这4种原料。

　　其中麦芽的主要作用是提供糖分，酵母则是把糖转化成乙醇和大量的二氧化碳，啤酒花主要用来调节啤酒的风味，平衡甜味和苦味，使啤酒喝起来口感更加丰富。

　　在酿造啤酒的这4大元素中，水是无色透明的，酵母不影响颜色，啤酒花为淡绿色，但是颜色不会掉，对于成品啤酒的影响就非常小了。

　　因此最能影响啤酒颜色的关键因素就是麦芽。