渭南特产是渭南特产有流曲琼锅糖、庄里合儿饼、潼关酱菜、蒲城酥梨、白水杜康酒等的。

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渭南特产

　　渭南特产是渭南特产有流曲琼锅糖、庄里合儿饼、潼关酱菜、蒲城酥梨、白水杜康酒等。潼关酱菜：潼关酱菜是当地的名菜，其制作过程讲究，吃起来酥脆可口；蒲城酥梨：蒲城酥梨主要产自蒲城，当地产出的酥梨不仅个头大，而且味道甘甜、多汁；白水杜康酒：杜康酒也被称为酒中元老，历史悠久，经过多重工艺制成，味道纯正，入口绵甜的。

　　渭南特产有流曲琼锅糖、庄里合儿饼、潼关酱菜、蒲城酥梨、白水杜康酒等。

　　流曲琼锅糖：流曲琼锅糖主要以小米、白芝麻和黑芝麻经过多种复杂的工艺制成，它的外表色泽均匀，吃起来香甜酥脆，也不会粘牙；

　　庄里合儿饼：合儿饼是陕西渭南地区的一种特色小吃，有着悠久的历史，合儿饼主要是以优质尖柿子为原料制作的，人们制作出的合儿饼不仅个头大、肉质软嫩，吃起来也十分甘甜；

　　潼关酱菜：潼关酱菜是当地的一种名菜，起源于唐朝，它的制作过程非常的讲究，种类丰富，吃起来酥脆可口，酱香扑鼻；

　　蒲城酥梨：蒲城酥梨主要产自渭南蒲城，当地土壤肥沃、光照充足，而且昼夜温差大，产出的酥梨不仅个头大，而且味道甘甜、多汁，十分美味；

　　白水杜康酒：杜康酒也被人们称为酒中元老，它的历史悠久，是人们经过多重复杂的工艺制作而成的一种美酒，味道纯正，入口绵甜。

渭南的特产有哪些？

　　渭南的特产有：

　　1、葱兴香椿是陕西省渭南市华阴市夫水镇葱兴村的特产。

　　葱兴香椿属于红椿，由于生长的自然条件、气候、土质是最适地区，因而香椿品质十分好，枝杆壮实，色泽鲜红，气味芳香，鲜嫩可口。

　　2、华阴水晶饼是陕西省渭南市华阴市的特产。

　　华阴水晶饼因其馅芯透明发亮，犹如水晶而得名。

　　早在宋代，它就享有很高的声誉。

　　曾与燕窝、银耳甚至金华火腿齐名。

　　截止到2022年3月，仍为陕西省的著名特产。

　　3、华阴大刀面是陕西省渭南市华山的特色面食，名字和华山一样有气魄。

　　顾名思义，大刀切的面叫大刀面。

　　浇上事先调好油炸面酱、豆腐、粉条臊子，调入醋、盐、辣子油，即可食用。

　　特点：面条泛黄，汤红里透黑，酸辣可口。

　　4、老城油糕是渭南地区特色小吃之一，是使用油炸的一种糕点，呈椭圆形状，馅一般是红糖或者白糖，吃起来既甜又软绵。

　　老城油糕色泽金黄，细腻柔软，经久而不变色不变质，属天然绿色食品，是油糕中的上品佳作。

　　5、麻食泡是陕西省渭南华阴地区特有的风味小吃，可与西安的羊肉泡发媲美。

　　麻食做工精细，色味俱全，碗面漂一层油泼辣子和飘香的大油珠子，似云版上的明星，又若锦缎上的宝石。

　　透过油层，碧玉般的豆腐块、黄金般的粉条、银白色的葱节、火黄色的蒜沫若隐若现，切成块的锅盔馍埋在下边，手一端碗，香气扑鼻。