鸵鸟能吃吗是野生鸵鸟是国家二级保护动物，不可食用，但具有养殖资质的养殖鸵鸟属于特种禽兽，可以食用的。

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鸵鸟能吃吗

　　鸵鸟能吃吗是野生鸵鸟是国家二级保护动物，不可食用，但具有养殖资质的养殖鸵鸟属于特种禽兽，可以食用。鸵鸟于2016年被世界自然保护联盟列入濒危物种保护名录，等级为无危，我国主要出于观赏与食用等目的引进，不属于我国保护动物。鸵鸟肉的营养价值很高的。

　　野生鸵鸟是国家二级保护动物，不可食用，但具有养殖资质的养殖鸵鸟属于特种禽兽，可以食用。

　　鸵鸟于2016年被世界自然保护联盟列入濒危物种保护名录，等级为无危，我国主要出于观赏与食用等目的引进，不属于我国保护动物。

　　鸵鸟肉的营养价值很高，胆固醇与牛肉相当，脂肪含量较低，钙质、微量元素等含量则普遍高于其他大多数肉类。

　　鸵鸟是非洲一种体型巨大、不会飞但跑得飞快的鸟，通身覆盖黑色羽毛，脖子较长，羽翼较短，腿较长，习惯生活在干旱且条件恶劣的沙漠地带，适应性强、饲养成本低。

鸵鸟是国家保护动物吗 可以吃吗

　　野生鸵鸟是国家二级保护动物，非洲鸵鸟原产于非洲，我国主要是出于食用、观赏等目的引进，属于特种养殖，不属于我国的保护动物。

　　鸵鸟肉营养价值非常高，一般的羊、鱼肉均含有较高的胆固醇和脂肪，为了避免肥胖症和产生心脑血管疾病，一些人不得不控制吃肉。

　　鸵鸟肉的胆固醇含量与火鸡肉和牛肉的胆固醇含量相当 ，每100克组织中含57毫克至65～ 68毫克之间。

　　  脂肪含量是牛肉的3分之1，是鸡肉的6分之1。

　　钙含量是牛肉的3倍，是鸡肉的7倍。

　　铁含量是牛肉的5倍，是鸡肉的7倍。

　　锌含量是牛肉的3倍，是鸡肉的6倍。

拓展资料

　　

　　鸵鸟是非洲一种体形巨大、不会飞但奔跑得很快的鸟 ，也是世界上现存体型最大的鸟。

　　高可达3米，全身有黑色的羽毛，脖子长而无毛，翼短小，腿长，平时速度达80km/小时，最快达140km。

　　鸵鸟（北京蔚蓝阁）生长在干旱、气候恶劣的沙漠地带，具有耐粗饲、适应性强、饲养成本低等特点。

　　我国鸵鸟养殖业自1992年以来得到了迅速发展，已初具规模。