上海冬至一般吃什么食物是上海冬至一般吃团圆饭、花糕、汤圆、甜白酒、八宝粥等的。

　　那么关于上海冬至一般吃什么食物以及上海冬至 吃什么，上海冬至吃啥，上海冬天吃什么，上海冬至吃啥？，上海地区冬至吃什么等问题，小编将为你整理以下的知识答案：

上海冬至一般吃什么食物

　　上海冬至一般吃什么食物是上海冬至一般吃团圆饭、花糕、汤圆、甜白酒、八宝粥等。吃团圆饭：上海人非常看重冬至这个节日的，通常情况下，市民都会在冬至的夜晚，一家人坐在一起，阖家欢聚，吃一顿团圆饭；汤圆：旧时的上海有首家家捣米做汤圆，知是明朝冬至天。的诗，所以上海人在冬至的这一天也有吃汤圆的习俗，以此来庆祝冬至的到来的。

　　上海冬至一般吃团圆饭、花糕、汤圆、甜白酒、八宝粥等。

　　吃团圆饭：上海人非常看重冬至这个节日的，通常情况下，市民都会在冬至的夜晚，一家人坐在一起，阖家欢聚，吃一顿团圆饭；

　　汤圆：旧时的上海有首家家捣米做汤圆，知是明朝冬至天。

　　的诗，所以上海人在冬至的这一天也有吃汤圆的习俗，以此来庆祝冬至的到来；

　　花糕：上海人除了在冬至吃汤圆以外，新蒸的花糕也是过冬至必不可少的食物；

　　甜白酒：是醪糟的一种，味道清甜可口，具有很高的营养价值；

　　八宝粥：上海人在冬至的这一天还有吃八宝粥的习俗，除此之外还有吃赤豆糯米饭的习俗。

冬至上海吃什么 冬至上海吃啥

　　1、汤圆：旧时上海，有诗云：家家捣米做汤圆，知是明朝冬至天。

　　上海人在冬至这一天习惯吃汤圆，来庆祝冬至的到来。

　　用糯米粉做成面团，里面包上糖、肉、苹果、豆沙、萝卜丝等，新酿的甜白酒、花糕和糯米粉圆子，用肉块垒于盘中祭祖。

　　 2、甜白酒：甜白酒为醪糟的一种，是常州着名特产，其以大米、玉米、粟等粮食作物为原料，用清水浸泡或煮熟，再蒸透后，撒上甜酒曲，淋少许凉水，搅拌均匀，放置在温暖干燥处。

　　夏季，1—2天即可成甜白酒;冬天，约需3-5天即成甜白酒。

　　甜白酒具有很高的营养价值。

　　 3、花糕：旧时上海人在冬至的家宴上，除了新酿的甜白酒、汤圆外，新蒸的花糕也是必不可少的节令食物。

　　花糕以米粉、豆粉等为原料，发酵，更点缀以枣、栗、杏仁等果馕、加糖蒸制而成。