玉米是什么是玉米就是苞谷的。

　　那么关于玉米是什么以及玉米是什么时候传入中国的，玉米是什么季节的产物，玉米是什么植物，玉米是什么根系，玉米是什么类食物等问题，小编将为你整理以下的知识答案：

玉米是什么

　　玉米是什么是玉米就是苞谷。玉米的别称叫做苞谷、珍珠米等，是草本植物。在我国北方一些地区，人们把玉米叫作苞米，而在我国南方地区，玉米的叫法更为常见。玉米的根茎较高，呈直立状态，叶子扁平宽大，果实会长出穗柄的。

　　玉米就是苞谷。

　　玉米的别称叫做苞谷、珍珠米等，是草本植物。

　　在我国北方一些地区，人们把玉米叫作苞米，而在我国南方地区，玉米的叫法更为常见。

　　玉米的根茎较高，呈直立状态，叶子扁平宽大，果实会长出穗柄。

　　玉米不耐阴，喜光，适合在温度较高的地方种植。

　　玉米是我国也是世界重要的粮食经济作物，原产地为南美洲和中美洲，但是广泛分布于中国、美国和巴西等国。

　　玉米相比于水稻和小麦，具有更高更强的耐寒性、耐旱性，环境适应能力也极强。

　　玉米的营养价值很高，除了我们日常食用，同时它也是很多领域不可或缺的原料之一。

什么是玉米？

　　玉米是禾本科的一年生草本植物 。

　　玉米又名苞谷、苞米棒子、玉蜀黍、珍珠米等。

　　原产于中美洲和南美洲，它是世界重要的粮食作物，广泛分布于美国、中国、巴西和其他国家。

　　玉米在中国粮食作物中总产量仅次于水稻和小麦。

　　与传统的水稻、小麦等粮食作物相比，玉米具有很强的耐旱性、耐寒性、耐贫瘠性以及极好的环境适应性。

　　玉米的营养价值较高，是优良的粮食作物。

　　作为中国的高产粮食作物，玉米是畜牧业、养殖业、水产养殖业等的重要饲料来源，也是食品、医疗卫生、轻工业、化工业等的不可或缺的原料之一。

　　我国从汉代就有五谷的称谓。

　　它们是：稻、禾(粟)、稷(高粱)、麦、菽(豆类)。

　　但其中没有玉米，原因是玉米的发源地不在中国。

　　玉米须又称龙须，有广泛的预防保健用途，故有着一根玉米须，堪称二两金之说。

　　玉米须中含有粗纤维、粗蛋白、多糖和粗脂肪。

　　不同品种、不同时期玉米须的化学成分发生了很大变化。

　　玉米须中总酚和总花青素的含量在其乳熟期时达到最高，抽丝期的总黄酮含量和抗氧化活性最高，但是甜玉米和白玉米总酚、总黄酮的含量和抗氧化活性都在吐丝时期最高。