冻秋梨是什么梨做的是冻秋梨一般是由花盖梨、秋白梨、白梨、尖巴梨做的。

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冻秋梨是什么梨做的

　　冻秋梨是什么梨做的是冻秋梨一般是由花盖梨、秋白梨、白梨、尖巴梨做的。冻梨，又叫冻秋梨，是把普通白梨冰冻变成乌黑色，洗干净之后，就可以吃了。把几个冻梨放在有水的盆里化冻，东北人把化冻叫成缓或消，因此形成一句歇后语：年三十晚上的冻秋梨----你找消呀，意思是你想找打啊的。

　　冻秋梨一般是由花盖梨、秋白梨、白梨、尖巴梨做的。

　　冻梨，又叫冻秋梨，是把普通白梨冰冻变成乌黑色，洗干净之后，就可以吃了。

　　把几个冻梨放在有水的盆里化冻，东北人把化冻叫成缓或消，因此形成一句歇后语：年三十晚上的冻秋梨----你找消呀，意思是你想找打啊。

　　冻梨缓的时候，一般是周围结出了一圈冰包围着梨，把包围着的冰捏碎，冻梨软了就可以吃了。

　　冻梨不是它的本名。

　　冻梨还包括软儿梨，别名香水梨；还有马奶头梨，它因外形像马的奶头而得名；另有窝梨、别名是大蛋子，此还有以前有但现在已经消失的吊蛋子梨，这些品种都是兰州的地方品种。

　　这些冻梨一般九十月采摘、趁新鲜去吃，味道特别酸，除了软儿，其他的酸涩，又因为其果肉质密、入口会有噎人的感觉，入冬冰冻后才好吃。

冻秋梨是什么梨做的

　　冻秋梨是由花盖梨、秋白梨、白梨、尖巴梨做的。

　　冻秋梨又叫冻梨，是将梨放入冰箱冷冻96小时，又拿出并在室温条件下化冻后，再次冷冻96小时，并再次解冻，重复3至4次，直至梨被冰冻变成乌黑色即可。

　　在食用时，需要将冻梨置凉水中浸泡，待化透后捞出即可食用。

　　 冻秋梨是由花盖梨、秋白梨、白梨、尖巴梨做的。

　　冻秋梨又叫冻梨，是将梨放入冰箱冷冻96小时，又拿出并在室温条件下化冻后，再次冷冻96小时，并再次解冻，重复3至4次，直至梨被冰冻变成乌黑色即可。

　　在食用时，需要将冻梨置凉水中浸泡，待化透后捞出即可食用。