榛子是夏威夷果吗
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榛子是夏威夷果吗
榛子是夏威夷果吗是榛子不是夏威夷果。榛子,又叫做山板栗、尖栗或者棰子,是桦木科榛属落叶的灌木或小乔木,果实是黄褐色,类似于球形,有着坚果之王的美誉。榛子是国际畅销的名贵干果,同时也是世界上四大干果之一(四大干果为核桃、杏仁、榛子、腰果)的。
榛子不是夏威夷果。
榛子,又叫做山板栗、尖栗或者棰子,是桦木科榛属落叶的灌木或小乔木,果实是黄褐色,类似于球形,有着坚果之王的美誉。
榛子是国际畅销的名贵干果,同时也是世界上四大干果之一(四大干果为核桃、杏仁、榛子、腰果)。
榛子的分布范围很广,榛树在亚洲、欧洲及北美洲的温带都有分布。
榛子喜欢湿润的气候,并且喜光,充足的阳光对榛子的发育生长和结果有利,并且榛子对土壤的适应性很强。
澳洲坚果,又叫做夏威夷果、昆士兰栗、澳洲胡桃以及昆士兰果等,是一种原产于澳洲的树生坚果。
澳洲坚果的经济价值最高,历来有着干果之王的称誉。
夏威夷果和榛子是不是一种东西?
不是。
1、品种
夏威夷果:夏威夷果并不是榛子,二者是完全不同的两种坚果。
夏威夷果别名澳洲坚果、昆士兰栗、澳洲胡桃、、昆士兰果,是一种原产于澳洲的树生坚果。
后来被美国人发掘为经济作物,在夏威夷广泛种植并大肆宣扬,被大众所知道,才有了夏威夷果的叫法。
榛子:榛子是桦木科、榛属植物,又称山板栗、棰子等。
样子与板栗非常像。
全世界越有20个品种,分布在亚洲、欧洲及北美洲。
土耳其是世界榛子主要生产国,中国也有八个种类,两个变种。
2、外形
夏威夷果:夏威夷果和核桃一样,属于果实内部的坚硬种子,其外还有一层果肉,因此夏威夷果没有明显的蒂部,而且夏威夷果果壳十分坚硬,不容易破开,圆形。
榛子:榛子外形和小栗子有点像,外壳比较坚硬,不容易破开,果实较远,里面的果仁也是圆形,榛子的有明显的蒂结部位。
3、口感
夏威夷果:夏威夷果的油脂含量更高,在70%~80%之间,剥开时有浓郁的奶油香气,比较香脆,是目前世界上品质最佳的食用坚果,被称为干果皇后。
榛子:榛子富含油脂,其油脂的含量高达60%左右,还含有较高的蛋白质,蛋白质的占有量为22%,因此,榛子具有一种淡淡的脂肪香味,能开胃,被称为坚果之王。
榛子含油量低一些,咀嚼起来没有那么香脆感。
4、功效
夏威夷果:夏威夷果油是最好的保健油,其所含各种营养成分的人体消化吸收率极高,是胃肠道最容易吸收的油类。
夏威夷果油具有减少胃酸,阻止胃炎及十二指肠溃疡的功能。
夏威夷果的主要功能是调节血脂和益智作用,非常适合老年人或血脂不好人的滋补食品。
榛子:榛子作为坚果之王,主要是用来加工成高档的坚果,是一种高档的健康保健食品,经济价值较高。
对于每天坐在电脑前工作的白领来说,多吃点榛子等坚果,可以增强面部肌肉的咀嚼能力,进而起到提高视力的效果。
二者同属于坚果类,营养功效上有些地方是相同的,夏威夷果和榛子都具有防治高血压、防癌抗癌等效果。
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