过年吃春卷的寓意是什么是春卷的寓意主要有迎春纳福、万象更新、蓬勃长久等的。

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过年吃春卷的寓意是什么

　　过年吃春卷的寓意是什么是春卷的寓意主要有迎春纳福、万象更新、蓬勃长久等。春卷是部分地区的人们在每年立春前后制作食用的一种特色食物，吃春卷又叫咬春，这一习俗由来已久，大约可追溯至晋代，兴盛时期则是在唐朝的。

　　春卷的寓意主要有迎春纳福、万象更新、蓬勃长久等。

　　春卷是部分地区的人们在每年立春前后制作食用的一种特色食物，吃春卷又叫咬春，这一习俗由来已久，大约可追溯至晋代，据《明宫史·饮食好尚》记载：立春之前一日，顺天府街东直门外，凡勋戚、内臣、达官、武士……至次日立春之时，无贵贱皆嚼萝卜，名曰‘咬春’，互相宴请，吃春饼和菜。

　　而吃春饼的兴盛时期则是在唐朝。

　　春卷又名春饼、春盘、薄饼等，是一种尤盛于江南的传统小吃，多以猪肉、牛肉、羊肉、豆沙、卷心菜、粉丝、芹菜、香干等为原料制成，外皮酥脆，馅料丰富，口感浓郁，层次分明，富含蛋白质、脂肪、碳水、维生素等多种营养成分，食用价值较高。

春卷的寓意是什么？

　　春卷表示迎接新春，寓意是立春，寓意着吉祥如意和消灾去难。

　　立春吃春卷是中国民间的传统习俗。

　　春卷，又叫薄饼、春饼、春盘，具有很长的发展历史，是由古代的春饼演变而来，在全国各地都很流行，江南地区尤为常见，既可以供自己食用，也可以用来待客。

　　相传有一位宋代的书生，为了应试整天埋头苦读，经常因此而废寝忘食，他的妻子怎么劝都没用，所以想了一个办法，把米制成薄饼，用肉作馅料，卷成筒状，既可以当饭，又可以当菜，从此之后就命名为春卷，并且在各地都流行起来了。

　　春卷

　　春卷在我国有着悠久的历史，北方人也称为春饼。

　　据传在东晋时代就有。

　　那时叫春盘。

　　当时人们每到立春这一天，就将面粉制成的薄饼摊在盘中，加上精美蔬菜食用，故称春盘。

　　那时不仅立春这一天食用，春游时人们也带上春盘。

　　到了唐宋时，这种风气更为盛行。

　　著名诗人杜甫的春日春盘细生菜和陆游的春日春盘节物新的诗句，都真实地反映了唐宋时期人们这一生活习俗。

　　在唐代，春盘又叫五辛盘。