艾米果是哪里的特产是艾米果，又名艾叶果，是江西赣南赣北都制作食用的一种小吃，表面十分光滑细嫩，色泽鲜艳翠绿，香气扑鼻，十分柔软有韧性，散发艾叶的清香，口感独特，风味怡人的。

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艾米果是哪里的特产

　　艾米果是哪里的特产是艾米果，又名艾叶果，是江西赣南赣北都制作食用的一种小吃，表面十分光滑细嫩，色泽鲜艳翠绿，香气扑鼻，十分柔软有韧性，散发艾叶的清香，口感独特，风味怡人。每年春季三月左右都是客家人制作艾米果的时节，与汉族广泛食用的饺子类似，以混合了艾叶汁的糯米粉、鲜肉或腊肉、芝麻粉、白萝卜、笋、大蒜等为原料制作而成的。

　　艾米果是江西特产。

　　艾米果，又名艾叶果，是江西赣南赣北都制作食用的一种小吃，表面十分光滑细嫩，色泽鲜艳翠绿，香气扑鼻，十分柔软有韧性，散发艾叶的清香，口感独特，风味怡人。

　　每年春季三月左右都是客家人制作艾米果的时节，与汉族广泛食用的饺子类似，以混合了艾叶汁的糯米粉、鲜肉或腊肉、芝麻粉、白萝卜、笋、大蒜等为原料制作而成，可蒸可炸，各具特色。

　　相传艾米果已经有数千年的历史，客家人用它来敬谢观音菩萨、招待客人，制作完成后通常会邀请亲朋宾客一同前来享用，而一些人也会不请自来，特别是居住在城市的人通常以此为契机来到乡下踏春吃米果，这一风俗也已流传甚久。

艾米果是一种蒸煮的食物，一般在端午节吃，主要在江西修水和江西赣南两地特产小吃

　　艾米果是每年清明前后，在野外采摘艾草的嫩叶，清洗干净后用水煮熟捣碎，加入面粉中和面，再包上馅料后蒸熟。

　　味道香纯，特别有股野菜的清香，非常好吃，赣州很多地方都会做，街边小吃也有卖的，欢迎有机会来赣州旅游时品尝，不过一般只有在3、4月份才有的，因为只有那时才能采摘到新鲜清香的艾草。