成都小年有什么风俗
成都小年有什么风俗是成都小年的风俗一般有吃年粽、杀年猪、吃汤圆等的。
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成都小年有什么风俗
成都小年有什么风俗是成都小年的风俗一般有吃年粽、杀年猪、吃汤圆等。吃年粽:年粽是一种新年吉祥的象征,杀年猪:一般在农历十二月二十三的时候,杀年猪的热闹便正式开始了,人们基本都要烧香烛、备元宵、备茶水等给灶君享用,意思是糊上灶君的嘴,不要让其乱说凡人的坏话的。
成都小年的风俗一般有吃年粽、杀年猪、吃汤圆等。
吃年粽:年粽是一种新年吉祥的象征,在当地也流传着关于吃年粽的俗语,年粽年粽,年年高粽,应为粽又谐音中,所以有年年高中的美好愿景。
年粽听着和端午的粽子比较相似,但两者却有极大的差别。
杀年猪:一般在农历十二月二十三的时候,杀年猪的热闹便正式开始了,挑选出上好的肉,既可以炒也可以炖,邀请亲朋好友一起庆祝即将到来的新年。
吃汤圆:在惠州民间称送灶君,在这一天,人们基本都要烧香烛、备元宵、备茶水等给灶君享用,意思是糊上灶君的嘴,不要让其乱说凡人的坏话。
成都小年有什么风俗 成都小年有哪些风俗
1、年粽:南宁人有过小年吃年粽的习俗,年粽是新年吉祥的象征,俗话说:年粽年粽,年年高中(粽)。
年粽跟端午节的凉粽不一样,它有馅,有大有小,有长有短,有圆有扁。
剥去叶子后,皮是糯米,馅是绿豆和猪肉,也有人放自己喜欢的食品做馅料。
2、米饼:广西武宣、桂平等地民间有做米饼的习俗。
米饼是用糯米粉作主料,花生、芝麻、白糖作配料,放入模具打制成圆形,再经高温蒸熟,吃起来别有风味,有团团圆圆的寓意。
3、杀年猪:恭城瑶族自治县莲花的兰洞、西岭的新河、观音的水滨山寨等地,都有杀猪过春节的习俗。
过了小年夜(农历十二月二十三),那杀年猪的热闹戏就算开台了。
挑选出最好的肉,或炒或炖,精心烹饪,再满满斟上一杯酒,邀请亲朋好友共享年猪宰杀后的第一顿鲜肉——庖汤。
4、廿四团:廿四夜吃团子是江南许多地方的风俗,寓意着一家团团圆圆、幸福美满。
在苏州,每年腊月二十四过小年,做团子、送团子、吃团子是必备的一道年味。
苏州人祭灶中最重要的祭品便是团子,过去叫做廿四团。
廿四团用糯米粉制作,馅儿有鲜肉、豆沙、萝卜丝等多种。
蒸制好的团子上都要点印子,有圆的、方的、花瓣形的,用以区别不同的馅儿。
5、荸荠:老福州祭灶,荸荠是必不可少的,取其福州方言的谐音,寓意好运从年头一直延续到年尾。
6、汤圆:惠州民间称送灶君,也称为送灶主阿公上天、祭灶君等。
在送灶君这一天,大家都要烧香烛、备元宵、柑桔、红萝卜、茶水,外加两条带尾梢的甘蔗。
元宵、柑桔、茶水自然是给灶君吃的,而元宵是必备品,意思是用来糊灶君的嘴,让他不要乱说凡人是非。
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