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广元特产

  广元特产是广元特产有剑门豆腐、青川黑木耳、七佛贡茶等的。

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广元特产

广元特产

  广元特产是广元特产有剑门豆腐、青川黑木耳、七佛贡茶等。剑门豆腐:颜色洁白无瑕,软硬适中,清香细腻,拥有剑门天下险、雄关豆腐绝的美称。青川黑木耳:又叫云耳、黑菜、榆耳等,颜色深邃,品质较好,具有无污染、营养价值高的特点。七佛贡茶:因其产于七佛乡而得名,叶片扁厚,口味甘醇,香气浓郁,对人体健康十分有益的。

  广元特产有剑门豆腐、青川黑木耳、朝天核桃、苍溪川明参、苍溪雪梨、七佛贡茶等。

  剑门豆腐:颜色洁白无瑕,软硬适中,清香细腻,拥有剑门天下险、雄关豆腐绝的美称。

  青川黑木耳:又叫云耳、黑菜、榆耳等,颜色深邃,品质较好,具有无污染、营养价值高的特点。

  朝天核桃:个头较大,皮薄粒满,容易取仁,品质优良,是广元七绝之一。

  苍溪雪梨:又叫施家梨,种植历史悠久,果肉呈白色,鲜嫩多汁,口味甘甜,品种独特,可以用来制作罐头或烹制菜肴。

  七佛贡茶:因其产于七佛乡而得名,叶片扁厚,口味甘醇,香气浓郁,对人体健康十分有益。

广元的特产有哪些?

  1、剑门火腿

  剑门火腿,是四川省广元市剑阁县地方名产。

  剑门火腿其爪弯腿直,腿心丰满,色泽金黄,状如瑟琶,刀工光洁,瘦肉切面嫣红似火,肥肉呈乳白色,肉质干爽,富有弹性。

  其味清香纯正,咸淡可口,肥不腻口,瘦不嵌。

  2、女皇贡米

  女皇贡米,是四川省广元市昭化区的特产,其独特的地理、气候、环境,蕴含了比其它地谷类丰富的多种微量元素。

  3、利州辣椒

  利州辣椒,是四川省广元市利州区特产,这里生产的青椒果肉厚而脆嫩,维生素C含量丰富。

  因利州青椒主要在白朝,金洞高山种植,使用农家肥,绿色无公害、鲜嫩口感好,深受消费者喜爱。

  4、广元酸菜

  广元酸菜,是四川省广元市特色美食。

  有开胃、易消化的好处,其主要原料是油菜,将选取的油菜叶用刀切成一段段的,再用清水冲洗,然后放入锅中用水焯一下,过滤掉多余水分,装入坛子内,在顶部加入酸水,盛放一夜左右,便可取食。

  5、女皇蒸凉面

  女皇蒸凉面,又称广元凉面,是四川省广元市特色小吃,有酸、甜、麻、辣、香5味,凉面色泽白净,柔软可口,绵韧不粘,在当地被广泛食用。

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