清明节由来

　　清明节由来是中国汉族传统的清明节大约始于周代，距今已有二千五百多年的历史的。

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清明节由来

　　清明节由来是中国汉族传统的清明节大约始于周代，距今已有二千五百多年的历史。清明最开始是一个很重要的节气，清明一到，气温升高，正是春耕春种的大好时节，故有清明前后，种瓜种豆，植树造林，莫过清明的农谚。后来，由于清明与寒食的日子接近，而寒食是民间禁火扫墓的日子，渐渐的，寒食与清明就合二为一了的。

清明节又叫踏青节，在仲春与暮春之交，也就是冬至后的第108天。

　　是中国传统节日，也是最重要的祭祀节日之一，是祭祖和扫墓的日子。

　　中国汉族传统的清明节大约始于周代，距今已有二千五百多年的历史。

清明最开始是一个很重要的节气，清明一到，气温升高，正是春耕春种的大好时节，故有清明前后，种瓜种豆，植树造林，莫过清明的农谚。

后来，由于清明与寒食的日子接近，而寒食是民间禁火扫墓的日子，渐渐的，寒食与清明就合二为一了，而寒食既成为清明的别称，也变成为清明时节的一个习俗，所以有清明之日不动烟火，只吃凉食这一习俗。

　　清明节是中华民族古老的节日，既是一个扫墓祭祖的肃穆节日，也是人们亲近自然、踏青游玩、享受春天乐趣的欢乐节日。

　　斗指乙（或太阳黄经达15°）为清明节气，交节时间在公历4月5日前后。

　　这一时节，生气旺盛、阴气衰退，万物吐故纳新，大地呈现春和景明之象，正是郊外踏青春游与行清墓祭的好时节。

　　清明祭祖节期很长，有10日前8日后及10日前10日后两种说法，这近20天内均属清明祭祖节期内。

　　节令食品：

　　由于寒食节的冷食习俗移植到清明节，我国北方一些地方还保留着清明节吃冷食的习惯。

　　在山东，即墨吃鸡蛋和冷饽饽，莱阳、招远、长岛吃鸡蛋和冷高粱米饭，据说不这样的话就会遭冰雹。

　　泰安吃冷煎饼卷生苦菜，据说吃了眼睛明亮。

　　很多地方在完成祭祀仪式后，将祭祀食品分吃。

　　晋南人过清明时，习惯用白面蒸大馍，中间夹有核桃、枣儿、豆子。

　　关于民间寒食习俗的记载，几乎是突然地出现在东汉的文献中，主要集中在山西地区。

　　即使在寒食习俗颇为盛行的唐宋时代，其传播范围也不出北方。

　　晋陆翙《邺中记》最早谈到寒食中的特殊食物：寒食之日作醴酪，煮粳米及麦为酪，捣杏红煮作粥。

　　直到唐宋时期，人们仍在食用这种凉大麦粥。