微山湖特产是微山湖的特产有乌鳢、大闸蟹、莲蓬莲藕等的。

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微山湖特产

　　微山湖特产是微山湖的特产有乌鳢、大闸蟹、莲蓬莲藕等。乌鳢：俗称黑鱼，生性凶猛，繁殖能力强，是微山湖中产量较多的鱼类。乌鳢肉质细腻，备受人们喜爱。大闸蟹：也被称为毛蟹或螃蟹，肉质鲜嫩，美味可口，且营养价值较高，是人们喜爱的一种食品。莲蓬莲藕：是纯天然的野生食品，也是微山湖的特色菜品，既可以是热菜，也可以是凉菜的。

　　微山湖的特产有乌鳢、麻鸭、老鳖、松花蛋、咸鸭蛋、大闸蟹、莲蓬莲藕、四鼻鲤鱼。

　　微山湖物产丰富，盛产鱼类，有日出斗金的说法。

　　乌鳢：俗称黑鱼，生性凶猛，繁殖能力强，是微山湖中产量较多的鱼类。

　　乌鳢肉质细腻，备受人们喜爱。

　　麻鸭：是全国四大名鸭之一，也是微山湖区培育的优质畜禽，年产量高达千万只，鲜嫩味美，远销国内外。

　　松花蛋：是用麻鸭蛋加工而成的松花蛋，是微山湖的名牌产品，别具一番风味，而且对人体有一定的好处。

　　大闸蟹：也被称为毛蟹或螃蟹，肉质鲜嫩，美味可口，且营养价值较高，是人们喜爱的一种食品。

　　莲蓬莲藕：是一种纯天然的野生食品，也是微山湖的特色菜品，既可以是热菜，也可以是凉菜。

微山湖特产

　　微山湖具有很多土特产和水产，其中最著名的就是微山湖咸鸭蛋和老鳖，爆炒甲鱼是湖区厨师在实践中发明的一道菜品，此三道菜品是湖区的特色菜，也是湖区婚宴中的名菜。

　　除了以上几种，还有乌鳢、麻鸭、大闸蟹莲蓬、莲藕和四鼻鲤鱼等特产。