鸡枞几月份出是每年5月下旬至10月上旬为鸡枞菌的生长期，端午节前后15天为高发期，大量野生鸡枞菌生出，可经常采摘侧枝较大的鸡枞菌的。

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鸡枞几月份出

　　鸡枞几月份出是每年5月下旬至10月上旬为鸡枞菌的生长期，端午节前后15天为高发期，大量野生鸡枞菌生出，可经常采摘侧枝较大的鸡枞菌的。

　　

鸡枞

，即鸡㙡菌。

　　因其内部纤维结构、色泽状似鸡肉、加之食用时又有鸡肉的特殊香味，故得名鸡枞。

　　在自然界是和白蚁共生的菌类，白蚁构筑蚁巢的同时培养了鸡㙡菌菌丝体，形成一个共同的生态系统，这种菌本来是在我国云南贵州等南方省市的森林中才有。

　　

鸡枞几月份出：夏秋季在山地、草坡、田野或林沿地上单生或群生，其假根与地下黑翅土白蚁窝相连。

　　每年5月下旬至10月上旬为鸡枞菌的生长期，可经常采摘侧枝较大的鸡㙡菌。

　　每年的6-8月份之间，湖南永州每年端午节前后15天为高发期，大量野生鸡枞菌生出，主要长于红土丘陵及园区山岭区。

　　当菌盖破膜开伞达八成、未展平，盖面有鳞裂但盖边未出现撕裂时，及时采收。

　　

鸡㙡菌

肉厚肥硕，质细丝白，味道鲜甜香脆。

　　含人体所必须的蛋白质、脂肪，还含有各种维生素和钙、磷、核黄酸等物质。

　　鸡枞的吃法很多，可以单料为菜，还能与蔬菜、鱼肉及各种山珍海味搭配，可无论炒、炸、腌、煎、拌、烩、烤、焖，清蒸或做汤，其滋味都很鲜，为菌中之冠。

　　鸡枞西南、东南几省江西及台湾的一些地区出产。

鸡枞几月份开始长出来 每年的6-8月份之间

　　 鸡枞几月份开始长出来

　　 夏秋季在山地、草坡、田野或林沿地上单生或群生，其假根与地下黑翅土白蚁窝相连。

　　每年的6-8月份之间。

　　湖南永州每年端午节前后15天为高发期，大量野生鸡枞菌生出，主要长于红土丘陵及园区山岭区，除端午节时期外，其它时间不生长。

　　 鸡枞哪些地方会长

　　 鸡枞因其内部纤维结构、色泽状似鸡肉、加之食用时又有鸡肉的特殊香味，故得名鸡枞。

　　 鸡枞与白蚁共生。

　　黔西南州白蚁种群最多，与鸡枞共生的有7种。

　　黔西南位于贵州、云南、广西三省交界，雨量充沛，自然生态条件优越，污染极少，是我国鸡枞等菌类的主产区，品质也最好。

　　 在贵州遵义、六盘水等地区也生长，当地人给予的名字叫做三八姑，据说它的来历是只要你找到一把，附近就还有二把。

　　听老人说摘它的时候不要大声说话，不然会吓走，而且要在雨过天晴后才能生长出来。

　　 云南因其山川地地貌特殊及所在经、纬度地理关系，被誉为植物王国。

　　菌类就是这植物王国中的特殊一簇，鸡枞是菌簇中的上品。

　　 鸡枞采摘

　　 鸡枞菌生长有特性，它如一年在这地方长，不扰动它，第二年它还会在原地方长，这叫鸡窝，什么时出窝，也如约定了般不爽。

　　这鸡纵出头的窝下，必有一种类似白蚁巢结构的土块。

　　若动虫迁，第二年此处就不会有鸡枞了。

　　 采鸡枞也是考究的事，首先鸡枞窝切莫告诉他人，其次要抓紧时机。

　　鸡枞以顶上伞盖未张时最鲜嫩肥美，若候其出土，伞盖一张，马上纷披，肉就老了。

　　采了鸡枞，要根部涂点湿泥，可养它一二日，日子过了则菌干如柴。

　　 昌宁鸡枞品种较多，通常以颜色分为青鸡枞、白鸡枞、黄鸡枞三类，而以形貌俊秀、肉质细嫩的青鸡枞为上品。

　　青、白二类盛出于六七月，黄鸡枞稍晚。

　　找鸡枞，是一项收益可观的生产劳动，也是一种赏心悦目的娱乐活动，往往利乐双得。

　　据说，采鸡枞不光要有敏锐的眼力和灵敏的嗅觉，而且还要知天时、明地利，因为什么时候、哪些地块出鸡枞，都是有一定下数的。

　　而一旦发现了鸡枞，只可悄悄采集而不可高声欢呼，否则便会把鸡枞娘娘吓跑，以后它就不出了。

　　因而，有的人为在同一个鸡枞窝重复收获，还十分细心地将其用米粒围住，相传这法子还很灵验。