玉米煮多久是将玉米洗后，放进锅里边的。

　　那么关于玉米煮多久以及玉米煮多久会熟，玉米煮多久最好吃，玉米煮多久能熟 揭秘最佳时间，玉米煮多久会熟冷水还是热水，玉米蒸多久能蒸熟等问题，小编将为你整理以下的知识答案：

玉米煮多久

　　玉米煮多久是将玉米洗后，放进锅里边。加水水只要盖过玉米即可，盖上盖子十到十五分钟就好的。

　　 将

玉米洗后，放进锅里边。

　　加水水只要盖过玉米即可，盖上盖子

十到十五分钟就好。

　　

玉米

的

营养成分

比较全面 ， 一般含蛋白质8.5%、脂肪4.3%、糖类73.2%、钙0.022% 、磷.21%、 铁0.0016% ， 还含有胡萝卜素、 维生素B1、B2和尼克酸以及谷固醇 、卵磷脂、维生素E、赖氨酸等。

　　最新研究指出 ，玉米中含有一种杭癌因子—

谷胱甘肽

。

　　谷胱甘肽其有杭癌作用，它可与人体内多种致癌物质结合，，能使这些物质失去致癌性；玉米中所含纤维素是一种不能为人体吸收的碳水化合物 ， 可降低人的肠道内致癌物质的浓度 ， 并减少分泌毒素的腐质在肠道内的积累。

煮玉米需要多长时间

　　玉米一般煮15-20分钟左右能熟，具体需根据玉米种类和烹饪器材区分：

　　1、煮新鲜玉米，冷水下锅煮20分钟即熟。

　　因为新鲜玉米本身水分较多，所以相对煮的时间要短一些，为了保证煮透，建议冷水下锅煮20分钟。

　　2、煮水果玉米，冷水下锅煮15分钟即熟。

　　因为水果玉米通常比较小个，糖分较高所以比较容易煮熟，一般冷水下锅煮15分钟足够。

　　3、煮白色糯玉米，冷水下锅煮25分钟即熟。

　　由于白色糯玉米本身淀粉含量高，所以比较难煮，建议至少煮25分钟再吃为佳。

　　4、用电饭锅煮，以上基础各减少5分钟左右。

　　由于电饭锅本身压力较大，所以在煮的时间上可以适当缩短5分钟。

　　5、用高压锅煮，以上基础可以减少10分钟。

　　因为高压锅压力很大，受热也很快很稳定，一般煮玉米上汽后6分钟即可煮熟。