葡萄的用途是什么

　　葡萄的用途是什么是葡萄的用途有很多，新鲜的葡萄果肉可以直接食用，冷藏后食用风味更佳；葡萄经过晾晒、烘烤，可以制作葡萄干，软糯香甜，酸甜开胃；葡萄也可以用于制作果酱，涂在面包上；葡萄皮可以用来提炼色素的。

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葡萄的用途是什么

　　葡萄的用途有很多，新鲜的葡萄果肉可以直接食用，冷藏后食用风味更佳；葡萄经过晾晒、烘烤，可以制作葡萄干，软糯香甜，酸甜开胃；葡萄也可以用于制作果酱，涂在面包上；葡萄皮可以用来提炼色素。

　　葡萄是葡萄科葡萄属植物，葡萄是世界最古老的果树树种之一，葡萄的植物化石发现于第三纪地层中，说明当时已遍布于欧、亚及格陵兰。

　　葡萄为著名水果，生食或制葡萄干，也可以用来酿酒。

　　葡萄对水分要求较高，严格控制土壤中水分是种好葡萄的一个前提。

　　葡萄在生长初期或营养生长期时需水量较多，生长后期或结果期，根部较为衰弱需水较少，要避免伤根影响品质。

　　1.生津消食

　　葡萄的品种和成熟程度对口感会产生影响，有的葡萄偏酸，有的偏甜，在高温天气下，人体代谢，内分泌，体温调节功能失调时，吃些偏酸的葡萄，能够生津止咳，健胃消食，能有效缓解口干舌燥，食欲不振的情况。

　　2.缓解疲劳

　　黑葡萄中的钾，镁，钙等矿物质含量远远高于其他颜色的葡萄，这些矿物质梨子大多以有机酸盐形式存在，能够有效维持人体离子平衡，常吃黑葡萄能够有效缓解神经衰弱，过度疲劳等症。

　　3.补血益气

　　口感偏甜的葡萄含糖分比较多，其中的糖分主要是葡萄糖，容易被人体吸收，甜葡萄具有补气益血，滋养肝肾的功效，经常食用能明显缓解气血虚弱，肺虚咳嗽，心悸盗汗等症。

　　4.预防血栓

　　法国科学家研究发现，葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，并且能降低人体血清胆固醇水平，降低血小板的凝聚力，对预防心脑血管病有一定作用。

　　5.预防衰老

　　紫葡萄中含有大量的花青素和类黄酮，这两类物质都是强力抗氧化剂，有对抗清除体内自由基的功能，具有显著的防衰老作用，常吃紫葡萄不但能减少皮肤皱纹的产生，还能有效缓解视力退化。

　　6.抗癌

　　葡萄中含的类黄酮是一种强力抗氧化剂，可抗衰老，并可清除体内自由基;在葡萄中含有一种抗癌向量元素，可以防止健康细胞癌变，并能防止癌细胞扩散。