藠头的别名是藠头的别名是薤、荞头等，是百合科葱属植物的。

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藠头的别名

　　藠头的别名是藠头的别名是薤、荞头等，是百合科葱属植物。该种鳞茎数枚聚生，狭卵状，鳞茎外皮白色或带红色，膜质，叶2到5枚，具3到5棱的圆柱状，中空，近与花葶等长的。

　　藠头的别名是薤、荞头等，是百合科葱属植物。

　　该种鳞茎数枚聚生，狭卵状，鳞茎外皮白色或带红色，膜质，叶2到5枚，具3到5棱的圆柱状，中空，近与花葶等长。

　　花葶侧生，圆柱状，高20到40厘米，下部被叶鞘，伞形花序近半球状，较松散，花淡紫色至暗紫色，花被片宽椭圆形至近圆形，顶端钝圆，子房倒卵球状，腹缝线基部具有帘的凹陷蜜穴。

　　花果期10到11月。

　　该种原产中国，在长江流域和以南各省区广泛栽培。

　　其适应性较强，在偏冷凉气候条件下发育较为良好，冬季及夏季30℃以上时休眠。

　　能适应弱光照，以排水良好、土质肥沃的壤土或沙质土壤为宜。

　　繁殖方式为鳞茎繁殖。

　　可供食用，其制成的罐头味道酸甜可口，也可供药用。

　　藠头为无性繁殖作物，以鳞茎作种球，秋季栽培的种球内已宿存有数个分球芽，栽后不久即萌发生长。

　　分球芽不断长出新叶，当年都能形成大小不等的分球，每个分球有叶2到4片。