千页豆腐是用什么做的是千页豆腐是用大豆分离蛋白、淀粉、食用油等主要材料精制而成的。

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千页豆腐是用什么做的

　　千页豆腐是用什么做的是千页豆腐是用大豆分离蛋白、淀粉、食用油等主要材料精制而成。是一种低脂、低碳水化合物而富含蛋白质的新世纪美食，它不仅保持了豆腐原本的细嫩，更具备特有的Q劲和爽脆，还具有超强的汤汁吸收能力，配合现代厨艺，可以做出高品质的新时尚美味佳肴来的。

　　千页豆腐是用大豆分离蛋白、淀粉、食用油等主要材料精制而成。

　　是一种低脂、低碳水化合物而富含蛋白质的新世纪美食，它不仅保持了豆腐原本的细嫩，更具备特有的Q劲和爽脆，还具有超强的汤汁吸收能力，配合现代厨艺，可以做出高品质的新时尚美味佳肴来。

　　千页豆腐虽然属于豆制品产品，但不是豆腐及豆腐制品，其生产原料、生产工艺、产品理化指标、内部组织结构、产品口感和营养成分与豆腐有本质的区别。

　　可以煮、炒、煮、蒸、火锅等，原料简单，却摆盘精致，很显档次，千页豆腐吃起来又弹又滑，口感鲜美。

　　千页豆腐的吃法很多，既可以单独成菜，又可以作主料、辅料，或充作调料；适合多种烹调方法，可蒸可炖可煎可熏可凉拌；可做成多种菜式，多种造型，可为冷盘、热菜、火锅，可成卷、夹、丸、包等；可调制成各种口味，既有豆香的本味，也很容易吸收其他的调味料口味，制成不同的风味。

千页豆腐是什么做的

　　千页豆腐是大豆分离蛋白和水制作而成的。

　　千页豆腐的主要原料是大豆分离蛋白和水，淀粉和食用植物油等为辅料；里面可以加入或者不添加凝固剂、稳定剂、增稠剂；然后经过斩拌乳化、调味等一系列工艺，最终制成千页豆腐。

　　千页豆腐是大豆蛋白制品，但是不属于豆制品。

　　千页豆腐有很多种吃法，它既可以单独做成一道菜，又可以作为食物材料来使用。

　　千页豆腐的汤汁吸收能力超级强，而且口感滑嫩鲜美，十分可口美味，是火锅中比较常见的一道食材，受到广大食客的喜爱。

　　千页豆腐和普通豆腐的区别：

　　1、材料不同：千页豆腐的材料是大豆分离蛋白和水，豆腐的材料是大豆。

　　2、生产形式不同：千页豆腐的生产比较复杂，而豆腐生产比较简单，但是家庭加工不方便操作。

　　3、营养成分不同：豆腐的营养成分含量比千页豆腐高。