老婆饼的由来是​最初源自朱元璋的妻子马氏所做的。

　　那么关于老婆饼的由来以及老婆饼的由来故事，老婆饼的由来百科，老婆饼的由来步行15分钟是多远，老婆饼的由来民族舞，老婆饼的由来英文版等问题，小编将为你整理以下的知识答案：

老婆饼的由来

　　老婆饼的由来是​最初源自朱元璋的妻子马氏所做。在朱元璋起义初期，因为当时战火纷纷，粮食常常不够用，马氏便用小麦、冬瓜等可以吃的东西和在一起，磨成粉，做成了饼，分发给军士，后面人们改进用糖冬瓜、小麦粉、糕粉、饴糖、芝麻等原料做馅做出来的饼非常好吃，甘香可口，这就是老婆饼的始祖的。

　　最初源自朱元璋的妻子马氏所做。

　　在朱元璋起义初期，因为当时战火纷纷，粮食常常不够用，马氏便用小麦、冬瓜等可以吃的东西和在一起，磨成粉，做成了饼，分发给军士，后面人们改进用糖冬瓜、小麦粉、糕粉、饴糖、芝麻等原料做馅做出来的饼非常好吃，甘香可口，这就是老婆饼的始祖。

　　作为一种广东潮州地区的特色传统名点，外皮烤成诱人的金黄色，里头一层层的油酥薄如棉纸，酥松得不得了，一咬下去碎屑便掉了满地，每一口都尝得到蜜糖般的香甜滋味。

老婆饼为什么叫老婆饼？

　　有一个潮州人到广州做了点心师傅，一次他回老家探亲时，带了很多广州点心回去给家人品尝。

　　谁知老婆吃了他千辛万苦带回来的点心，却说，这些广州的名点还没有我做的冬瓜角好吃呢。

　　潮州师傅不相信，老婆便以冬瓜茸为馅、面粉为皮，做了些冬瓜角给他吃，他吃过之后，果然觉得好吃。

　　在探亲结束后，他又让老婆做了一大包冬瓜角，带到广州给其他师傅品尝。

　　没想到大家吃了之后，也连声道好。

　　由于这点心为潮州师傅的老婆所做，大家便叫它潮州老婆饼。

　　后来经过他们的一番改进，这老婆饼便成了广州有名的点心。

　　扩展资料：

　　老婆饼没有糕粉，可以将糯米粉放入锅内，中小火炒至颜色略为乳黄色即可；或者放在微波炉中加热至熟。

　　为了节省时间，应该先将油皮和油酥做好，在它们松弛的时候，再做糖馅，分割好。

　　转化糖浆有保湿和着色的作用。

　　吃素的人，可以用白油或者植物油代替猪油。