葡萄怎么保存是葡萄不要全部都洗干净，吃多少洗多少；用保鲜膜密封起来的。

　　那么关于葡萄怎么保存以及葡萄怎么保存才能保鲜时间长，葡萄怎么保存不容易坏，葡萄怎么保存到冬天吃，吃不完的葡萄怎么保存，克伦生葡萄怎么保存等问题，小编将为你整理以下的知识答案：

葡萄怎么保存

　　葡萄怎么保存是葡萄不要全部都洗干净，吃多少洗多少；用保鲜膜密封起来。葡萄不要冲洗，直接用碟子装起来然后用保鲜膜密封，杜绝大量空气减缓氧化的速度；3、放入冰箱保存；4、如发现有个别葡萄已经变质，应把它分离出来扔掉。如果堆放在一起也会腐蚀好的葡萄的。

　　1、新买来的葡萄一定不要全部都洗干净，葡萄表层有天然的保护，如果清洗掉就会迅速氧化变质。

　　应该吃多少就洗多少。

　　2、用保鲜膜密封起来。

　　葡萄不要冲洗直接用碟子装起来然后用保鲜膜密封，杜绝大量空气减缓氧化的速度。

　　3、用冰箱冷藏。

　　如果是清洗过的葡萄那就必须要冷藏才能尽可能的减缓变质的速度。

　　温度不宜过低也不宜过高，零度左右就可以。

　　4、不要用水泡着吃。

　　当用水冲洗时，水中存在很多空气泡，如果把葡萄浸入水里时间长了更加容易变质。

　　5、不能叠放，如发现有个别葡萄已经变质，应把它分离出来扔掉。

　　如果堆放一起也会腐蚀好的葡萄。

葡萄怎么保存

　　葡萄是很多人喜欢吃的一种水果，上市时间相对集中，然而又是属于浆果类的水果，自然条件下，储存时间比较短。

　　如何对葡萄进行保鲜？主要分零星家庭式保鲜和果农批量保鲜。

　　葡萄通过保鲜储存，可以延长上市时间和食用时间，比较常用的保鲜方法有以下几种：1、挂枝保鲜。

　　这种方法最自然、最安全、最节能也最省钱，还可以提高葡萄含糖量，最适合晚熟品种保鲜。

　　挂枝保鲜，也就是延迟采收，巨峰葡萄8月下旬就已经成熟上市，如果不解除果袋，不采摘，挂在葡萄树枝条上，直到10月中旬都不掉粒不烂果，并且葡萄颜色更艳，甜度更高。

　　美国红提、美人指、冰美人等晚熟品种可以一直挂枝到气温降至零度左右采摘，其中酿酒品种冰葡萄可以一直挂枝到下雪结冰，此时酿制出的冰葡萄酒品质优价格高。

　　对于晚熟品种，还可以在气温降至零度左右时搭建塑料大棚简单保温，可以使葡萄挂在枝条上保存至12月下旬，采摘后直接供应元旦市场。

　　上海葡萄生产基地的巨峰葡萄在10月15日仍挂在葡萄枝条上（2013年10月15日照片）2、冷藏保鲜。

　　也就是冷库保鲜储存，这种保鲜方式储存时间长，可以根据市场需求分批上市，一般也选择晚熟品种进行储存，葡萄采摘后经过挑选、装筐、预冷，然后将储存温度保持在0度左右，最好是在冷藏库内充入氮气，抑制葡萄呼吸和细菌活动繁殖。

　　3、冰箱保鲜。

　　这种保鲜方式适合家庭少量储存，最好选择没解果袋的葡萄，果袋外表清洁干净的最好，表明袋里的葡萄是完好的，如果果袋出现由里往外的水浸状，说明里面的葡萄有腐烂的，最好不要购买。

　　将买回家的葡萄直接放在冰箱冷藏室，可以保鲜一个月左右。