老鼠啃过的东西还能吃吗是不能吃的。

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老鼠啃过的东西还能吃吗

　　老鼠啃过的东西还能吃吗是不能吃。被老鼠啃过的东西一定不要继续食用，尤其是直接咬到的食品，不要去掉咬过部分再吃。老鼠容易通过鼠疫杆菌而传播鼠疫一类的传染性疾病，被其咬过的食物中可能会残留有类似感染病原体，人体受到感染后可能会出现高烧不退、淋巴结肿痛、肺炎等严重症状的。

　　被老鼠啃过的东西一定不要继续食用，尤其是直接咬到的食品，不要去掉咬过部分再吃。

　　老鼠容易通过鼠疫杆菌而传播鼠疫一类的传染性疾病，被其咬过的食物中可能会残留有类似感染病原体，人体受到感染后可能会出现高烧不退、淋巴结肿痛、肺炎等严重症状。

　　老鼠是四害之一它们不但偷吃粮食，而且还传播许多疾病，危害人类的健康。

　　由老鼠传播的疾病主要有以下几种：

　　1、鼠疫。

　　鼠疫是国际检疫传染病和我国领土完整传染病的第一个，是鼠疫杆菌引起的自然疫源性疾病，主要经过带菌的老鼠传播。

　　觉的表现是局部急性淋巴结炎，一般为单侧，多在腹股沟，其次是腋下。

　　2、局部淋巴结急起疼痛、肿大、变硬，1～2天后迅速加剧成肿块，触痛剧烈，常限制肢体活动，呈强迫体位。

　　临床上常伴有寒战、高热、出血和休克等全身症状，死亡率很高。

　　3、地方性斑疹伤寒。

　　主要通过老鼠身上的鼠蚤传播。

　　另外，食入被病鼠尿、粪污染的食物也可受到感染。

　　本病起病较急，体温可高达39～40摄氏度，发热期一般为9～14天。

　　4、另外，老鼠排泄物污染的尘埃，可经呼吸道进入人体。

　　典型的临床表现是：头痛、腰痛、眼眶痛，称为三痛；面红、劲部红、上胸部红，称为三红；发热、出血、肾损害称为三主症。

　　容易并发内脏出血、肺水肿及中枢神经系统疾病等。

　　5、钩端螺旋体病，多发生于水稻秋收或暴雨、洪水泛滥之后。

　　症状表现为急性发热与全身酸痛，以小腿腓肠肌和腰背疼痛较突出，肢体软弱，甚至难以下床站立，重者可出现肺出血、黄疸、肾衰、甚至死亡。

老鼠咬过的东西还能吃吗

　　老鼠咬过的东西是不可以吃的。

　　因为老鼠的唾液中含有大量的细菌和病毒，进食老鼠咬过的东西后，有可能会造成发烧、食物中毒、急性肠炎以及传染疾病的发生。

　　因此日常生活中，一定要多注意食物的卫生清洁，避免食用不卫生的食物。

　　误食老鼠吃过的食物的处理方法。

　　吃了老鼠吃过的东西，需要警惕流行性出血热。

　　流行性出血热是由鼠类为主要传染源的自然免疫性疾病，鼠类是主要的宿主及传染源，应该注意观察，如果有身体不适情况及时就诊，并且给医生说明情况，以便及时治疗。