如何挑选哈密瓜是首先看看瓜藤是不是绿色的，要是绿色的，说明这个瓜很新鲜的。

　　那么关于如何挑选哈密瓜以及如何挑选哈密瓜更甜，如何挑选哈密瓜？看这几个地方就知道!，如何挑选哈密瓜皮薄又甜，如何挑选哈密瓜又薄皮又熟又甜图解，如何挑选哈密瓜图解等问题，小编将为你整理以下的知识答案：

如何挑选哈密瓜

　　如何挑选哈密瓜是首先看看瓜藤是不是绿色的，要是绿色的，说明这个瓜很新鲜。要是变黄了，说明放了很久，瓜的味道就不好了。一般好吃的哈密瓜颜色都是灰绿色的，所以大家在挑选哈密瓜的时候要看好颜色。这样的哈密瓜吃起来一般都清甜爽口，还有清香味的。

　　买哈密瓜的时候看瓜藤是绿色的、瓜皮为灰绿色且刮坚实微软，这样的哈密瓜是好瓜。

　　首先看看瓜藤是不是绿色的，要是绿色的，说明这个瓜很新鲜。

　　要是变黄了，说明放了很久，瓜的味道就不好了。

　　所以大家买的时候要尽量买瓜藤为绿色的，有光泽的。

　　一般好吃的哈密瓜颜色都是灰绿色的，所以大家在挑选哈密瓜的时候要看好颜色。

　　这样的哈密瓜吃起来一般都清甜爽口，还有清香味。

　　买哈密瓜的时候，我们要用双手的大拇指在瓜的表面按一按，感觉一下这个哈密瓜的硬度。

　　好吃的哈密瓜一般都是坚实微软，这样的瓜成熟度正好，太硬了说明还不够成熟，需要在家里放几天，要是太软了说明熟透了。

哈密瓜

　　哈密瓜是我国新疆的特产，哈密瓜不仅营养丰富，口味还十分香甜。

　　哈密瓜的糖分高，水分多，哈密瓜的干物质中，含有4.6%—15.8%的糖分，纤维素2.6%—6.7%，还有苹果酸、果胶物质、维生素A、B、C，尼克酸以及钙、磷、铁等元素。

　　哈密瓜除了可以鲜食外，还能做成果脯，果汁，哈密瓜的的瓜蒂，瓜子甚至可以入药，瓜皮还能做饲料，可以说哈密瓜全身都是宝。

如何挑选哈密瓜

　　 　　导语：哈密瓜是我们在夏天的时候可以吃到的一种水果，哈密瓜吃起来是软甜的，当然也有脆甜的，只是少而已。

　　很多人很多时候因为不会挑选哈密瓜，而导致买回去的哈密瓜很多时候都是不好吃的。

　　所以如何挑选哈密瓜成为了很多人心中的一个难题，也是很多人想去知道的一个问题。

　　其实与其把这看成是一个问题，还不如说是一个技巧的。

　　如何挑选哈密瓜

　　 　　哈密瓜是很多人在夏天的时候都非常喜欢吃的一种水果，特别是把哈密瓜切好了放进冰箱之后再拿出来，这时候你们就会发现冰镇过的哈密瓜吃起来要比一般的哈密瓜要甜很多，口味也要好很多的。

　　下面就来说说如何挑选哈密瓜这个技巧性的问题。

　　 　　哈密瓜的颜色通常为果绿色带网纹的，也有金黄色的、花青色的等等。

　　挑选哈密瓜时，首先用鼻子闻一闻，一般有香味的'，成熟度适中。

　　没有香味或香味淡泊的，是成熟度较差的，这种瓜可以放些时候再吃。

　　另外，挑选哈密瓜时可以用手摸一摸，如果瓜身坚实微软，这种瓜成熟度就比较适中。

　　如果太硬则表示不太熟，太软就是成熟过度。

　　总之挑选哈密瓜时，要注意如下小窍门：

　　 　　挑选窍门：

　　 　　 皮色观察法 ：绿皮和麻皮的哈密瓜成熟时头部顶端会变成白色;黄皮的哈密瓜成熟时顶部会变成鲜黄色。

　　不同品种的哈密瓜，根据顶端颜色就可以断定成熟的程度。

　　 　　 按压法 ：不论哪种哈密瓜，成熟时顶端都会变软，用手轻轻地按压瓜的顶端，如果手感绵软，说明这个瓜成熟了。

　　 　　 果柄观察法 ：有网纹的哈密瓜成熟时，瓜的后端果柄处略显凹陷、光滑，网纹密布。

　　无网纹或半网纹的哈密瓜，成熟时后端果柄处变得色泽鲜艳、花斑明显，茸毛脱光、表面坚韧、手感光滑。

　　有些品种的哈密瓜成熟到九成时，果柄部产生离层，容易自然脱落。

　　 　　 嗅味辨别法： 凡是具有散发香味特性的哈密瓜，如黄口奇、热瓜蛋、波斯特皮牙孜、老汉瓜等，成熟时果脐部会散发出浓烈的果香味。

　　 　　 卷须观察法： 不论哪个品种的哈密瓜，成熟时瓜节位上的卷须都会明显枯黄，如果在瓜田挑瓜，根据瓜须节位上的叶子即可辨别瓜是否成熟。

　　 　　挑哈密瓜的秘诀

　　 　　除此之外，挑选哈密瓜还有最有效的一个方法：看瓜皮上面有没有疤痕。

　　疤痕越老的哈密瓜就越甜。

　　最好的哈密瓜就是那个疤痕已经裂开，虽然看上去难看，但是这种哈密瓜的甜度高，口感好。

　　而相反，越是卖相好，漂亮的没疤痕的哈密瓜往往是生的，不好吃。

　　所以瓜的纹路越多，越丑，就越好吃。

　　 　　所以，通过上面的了解，我们也都知道了挑选哈密瓜的方法。

　　只要按照上面教授的皮色观察法、按压法、果柄观察法、嗅味辨别法以及卷须观察法来挑选哈密瓜，我们就一定可以挑选出既好吃，水分有多而且也很新鲜的哈密瓜出来，但是这是要靠经验的积累才能做到的。