谷薯类食物有哪些是米饭、小米、马铃薯、甘薯、高粱、大米、小麦的。

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谷薯类食物有哪些

　　谷薯类食物有哪些是米饭、小米、马铃薯、甘薯、高粱、大米、小麦。南方的主食是大米，而北方是小麦，这些谷薯类的食物是含有淀粉比较高，所以糖尿病患者不能吃太多谷薯类的食物的。

　　谷薯类的食物有很多种，首先我们吃的米饭、小米、马铃薯、甘薯以及高粱等，这些东西是主要的热量来源，含有很多的淀粉，南方的主食是大米，而北方是小麦，这些谷薯类的食物是含有淀粉比较高，所以糖尿病患者不能吃太多谷薯类的食物。

　　现在就让我们一起来了解谷薯类的食物有哪些吧。

马铃薯

　　是全球第四大重要的粮食作物，仅次于小麦、稻谷和玉米。

　　马铃薯又称地蛋、土豆 、洋山芋等，茄科植物的块茎。

　　与小麦、稻谷、玉米、高粱并成为世界五大作物。

甘薯

　　又名甜薯，甘薯属喜光的短日照作物，性喜温，不耐寒，较耐旱。

　　主要分布在北纬40°以南。

　　栽培面积以亚洲最多，非洲次之，美洲居第3位。

大米

　　稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。

　　 稻谷的胚与糊粉层中含有近64%的稻米营养和90%以上的人体所须的营养元素，是南方人民的主要食品。

小麦

　　小麦是三大谷物之一，几乎全作食用，仅约有六分之一作为饲料使用。

　　两河流域是世界上最早栽培小麦的地区，中国是世界最早种植小麦的国家之一。

　　2010年小麦是世界上总产量位居第二的粮食作物(6.51亿吨)，仅次于玉米(8.44亿吨)。

5、高粱

　　按性状及用途可分为食用高粱、糖用高粱、帚用高粱等类。

　　中国栽培较广，以东北各地为最多。

　　食用高粱谷粒供食用、酿酒。

　　糖用高粱的秆可制糖浆或生食;帚用高粱的穗可制笤帚或炊帚;嫩叶阴干青贮，或晒干后可作饲料;颖果能入药，能燥湿祛痰，宁心安神。

　　属于经济作物。

谷薯类有哪些

　　谷薯类有马铃薯、甘薯、大米、小麦、高粱等。

　　马铃薯：马铃薯又称地蛋、土豆、洋山芋等，食用部分为其茎块，扁圆形，无毛或被疏柔毛。

　　甘薯：又名甜薯，甘薯属喜光的短日照作物，性喜温，不耐寒，较耐旱。

　　主要分布在北纬40°以南。

　　大米：稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。

　　稻谷的胚与糊粉层中含有近64%的稻米营养，是南方人民的主要食品。

　　 谷薯类有马铃薯、甘薯、大米、小麦、高粱等。

　　 1、马铃薯：马铃薯又称地蛋、土豆、洋山芋等，食用部分为其茎块，扁圆形，无毛或被疏柔毛。

　　 2、甘薯：又名甜薯，甘薯属喜光的短日照作物，性喜温，不耐寒，较耐旱。

　　主要分布在北纬40°以南。

　　 3、大米：稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。

　　稻谷的胚与糊粉层中含有近64%的稻米营养，是南方人民的主要食品。

　　 4、小麦：磨成面粉后可制作面包、馒头、饼干、面条等食物，发酵后可制成啤酒、酒精、白酒（如伏特加），或生物质燃料。

　　 5、高粱：按性状及用途可分为食用高粱、糖用高粱、帚用高粱等类。

　　食用高粱谷粒供食用、酿酒。