酒藏是什么是酒藏是古代官方的酿酒机构的。

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酒藏是什么

　　酒藏是什么是酒藏是古代官方的酿酒机构。早在中国几千年以前，人们就开始酿酒和饮酒。人们喝酒后容易寻衅坏事，朝廷为了避免冲突的出现，就设立了官方的酿酒机构，这就是酒藏的。

　　中国的酿酒历史可以追溯到五千多年以前，喝酒不仅可以抵御寒冷，还可以活血化瘀、促进血液循环。

　　古人们的饮酒之风比现在还要盛行，在古代，招待朋友要饮酒，喜庆节日要饮酒，吟诗作赋更加不能少了饮酒助兴。

　　可是，凡事都有好坏两个方面，人们酒喝多了就开始头脑不清醒，有的人还会变得暴躁，更严重的，酒后伤人、酒后口出狂言各种事情都会发生。

　　古时候的朝廷也注意到了这些弊端，于是，酒就被限制起来，只有官方才可以酿酒，相应地，朝廷就设置了一个机构进行管理，这个机构的名字就叫酒藏。

　　历史上有名的商鞅变法大家都不陌生，酒在那个时候起就开始被朝廷管控，到了宋代，管理就已经非常完善了，如果私自酿酒是会受到刑罚的。

　　想想还是现在自由，市场上酒品五花八门，甚至还有的人开始亲自酿酒。

不是酒藏窖酒不对，只是酒藏窖没人懂什么意思

　　你好！

　　窖藏酒一般指将精选出的优质原浆酒，盛入以陶质容器为主或其他适宜窖藏的容器内，贮藏在地下、岩洞、半地下的酒窖内。

　　由于原浆酒未添加白酒以外的任何物质，其酒分子仍保持着很好的稳定性，在窖藏的过程中，容器中的白酒在适宜的温度下透过容器呼吸着窖内干湿度适宜的空气。