普洱生茶与熟茶汤底汤有什么区别是从液底大家可以看到普洱生茶颜色是偏黄绿色，普洱熟茶的液底是偏红褐色的。

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普洱生茶与熟茶汤底汤有什么区别

　　普洱生茶与熟茶汤底汤有什么区别是从液底大家可以看到普洱生茶颜色是偏黄绿色，普洱熟茶的液底是偏红褐色。普洱生茶汤色偏黄绿色，普洱熟茶偏酒红色。普洱生茶花果蜜香非常富余而芬芳，并且有山野气韵，苦而回甘，涩而生津。普洱熟茶经过发酵后非常沉稳，没有太丰富的花果蜜香的。

　　长期和普洱茶的都知道普洱生茶和普洱熟茶有很大的区别，下面我们以前从液底、汤色、滋味来对比一下生跟熟的区别。

　　液底：从液底大家可以看到普洱生茶颜色是偏黄绿色，普洱熟茶的液底是偏红褐色；

　　汤色：普洱生茶汤色偏黄绿色，普洱熟茶偏酒红色；

　　滋味：普洱生茶花果蜜香非常富余而芬芳，并且有山野气韵，苦而回甘，涩而生津；普洱熟茶经过发酵后非常沉稳，没有太丰富的花果蜜香，它更多的是非常沉稳顺滑醇厚。

普洱茶的生茶与熟茶的区别

　　普洱茶分为生茶和熟茶，主要是制作工艺的区别：

　　什么是生茶：

　　冲泡后，生茶叶底柔软、新鲜、有伸张性、生命力。

　　即使存放发很久的古董茶，也能让人感觉到其活力、元气和天然神韵。

　　生茶的汤色清澈、明亮、透、晰底。

　　生茶茶饼以青绿、墨绿色为主，有部分转为黄红色，白色为芽头；生茶的加工工艺相对简单一点，云南大叶种晒青毛茶用蒸汽蒸软之后，在特定模具中压制、定型，再进行干燥就完成了。

　　熟茶的特点：

　　熟茶茶饼颜色为黑或红褐色，有些芽茶则是暗金黄色。

　　有浓浓的渥堆味，发酵轻者有类似龙眼的味道，发酵重者有闷湿的草席味。

　　冲泡后叶底较深，颜色浓厚，虽没有那种青春活泼的生命力，但却给人一种如获至宝的感觉。

　　熟茶需要经过人工泼水渥堆发酵的过程，渥堆发酵的时间根据情况和需要为40-60天左右。

　　渥堆发酵成功之后的熟茶或制成散茶或制成紧压茶，压制工序与生茶相似。