长春特色美食有哪些是长春的特色美食有很多，如韭菜盒子、烧鹿尾、酱肉、地三鲜、土豆烩茄子、蹄花丝、长春酱肉、鼎丰真糕点、长春炒粉的。

　　那么关于长春特色美食有哪些以及长春特色美食有哪些，由来，长春特色美食有哪些地方，长春特色美食有哪些小吃，长春特色美食有哪些图片，长春特色美食有什么等问题，小编将为你整理以下的知识答案：

长春特色美食有哪些

　　长春特色美食有哪些是长春的特色美食有很多，如韭菜盒子、烧鹿尾、酱肉、地三鲜、土豆烩茄子、蹄花丝、长春酱肉、鼎丰真糕点、长春炒粉的。

长春是吉菜的发源地，长春自古就有汉、朝、蒙、满等民族在此繁衍生息，特有的民族食俗，客观上形成了独特多元的吉菜饮食文化。

长春的特色美食有很多，如

韭菜盒子、烧鹿尾、酱肉、地三鲜、土豆烩茄子、蹄花丝、长春酱肉、鼎丰真糕点、长春炒粉等等。

　　

长春有东方底特律和东方好莱坞之称，是新中国最早的汽车工业基地和电影制作基地。

　　长春也是国家历史文化名城、伪满洲国首都，具有众多历史古迹、工业遗产和文化遗存，是近代东北亚政治军事冲突完整历程的集中见证地。

长春有什么特色美食

　　1、长春酱肉

　　长春酱肉是吉林省长春的传统特色美食，属于东北菜，长春酱肉的制作工艺十分精细，用料非常考究，选用优质的五花肉，丁香，陈皮，豆蔻为主要原料，采用传统的制作方法制作而成，多制作出来的长春酱肉绯闻不腻，瘦而不柴，色泽油亮，十分美味，还能长时间存放不变质。

　　2、鼎丰真糕点

　　鼎丰真的糕点是长春的传统特色小吃，有着非常悠久的历史，创建于宣统年间。

　　最奇特的有：萨其玛，满族传统食品，外形美观，色泽鲜艳，酥松绵软，有蛋香味；冰蓼花，传统油炸点心，其特点是内部起发均匀，甜脆可口易融。

　　随着时间的推移，在人们的日常生活中，推广创新了多种花样繁多的品牌，形成了独特的食品风格。

　　3、长春蹄花丝

　　长春蹄花丝是吉林长春的特色小吃。

　　蹄花丝选料独特，制作精细。

　　用猪的皮、耳、嘴部位，拔掉残毛，刮去肥膘，放清水浸泡后，洗涤干净，和大料袋放卤汤锅，煮至八成熟时捞出，吃起来美味可口。

　　4、雪衣豆沙

　　雪衣豆沙是吉林省长春的传统名菜，据相关文献记载，雪衣豆沙距今已有一百多年的历史了。

　　雪衣豆沙的制作工艺十分精细，选料十分考究，选用优质的红豆，鸡蛋，白糖为主要原料，然后采用松炸的方式制作而成，所制作出来的雪衣豆沙像棉花一样，吃起来美味可口。

　　5、锅包肉

　　锅包肉是东北地区很有名的菜，采用的是猪里脊肉，肉片腌入味，裹炸浆，下锅炸至金黄色捞起，再下锅拌炒勾芡即成。