芫茜和香菜的区别

　　芫茜和香菜的区别是芫茜和芫荽其实就是同一种蔬菜，只是不同叫法而已的。

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芫茜和香菜的区别

　　芫茜和香菜的区别是芫茜和芫荽其实就是同一种蔬菜，只是不同叫法而已。香菜是芫茜，芫荽是香菜的学名的。

芫茜，又名香菜、胡荽、香荽、元荽、园荽、芫荽等，属伞形花科一二年生蔬菜，原产地中海沿岸，汉武帝时张骞出使西域引入我国。

　　那芫茜和香菜的区别是什么呢？

芫茜和芫荽其实就是同一种蔬菜，只是同一种蔬菜的不同叫法而已。

　　香菜是芫茜，芫荽是香菜的学名。

　　芫荽，别名胡荽、香菜、香荽。

　　为双子叶植物纲、伞形目、伞形科、芫荽属的一个植物种，一、二年生草本植物。

1、香菜与核桃仁凉拌，有健脾、健脑、消食的功效。

2、香菜与大蒜捣烂后，配以小麻油、香醋，凉拌米皮、凉皮、捞面、冷面、凉粉等，清香可口，凉爽开胃，令人百吃不厌。

3、做馅料饺子、包子馅中加入香菜叶可除膳腥，味道鲜美，肥而不腻。

4、具驱蚊功能，取叶几片，揉皱擦抹在蚊虫叮咬处，很快就能消肿止痒。

5、可作为花卉种植观赏。

　　放在房子里还有驱蚊的作用。

6、粳米粥煮成时加入香菜，具有祛除口臭、嘴淡，开胃健脾的功效。

　　芫荽和香菜没有区别，芫荽是香菜的学名，属于一、二年生草本植物，叶片小巧细嫩，色泽翠绿，带有香味，常作为调味蔬菜使用，在栽种香菜时，可以使用微量元素含量丰富、透气性较好的沙壤土，养殖期间提供矿物质丰富的河，水以及腐熟的有机肥。

芫荽与香菜有什么不同

　　芫荽和香菜没有区别，香菜也较为芫荽。

　　在栽种香菜时需要选择合适的土壤，香菜适合生长在有机质含量较为丰富、排水性较好的土壤中，栽种时就可以使用肥沃疏松、透气性较好的沙壤土或者花园土，栽种后可以定期疏松土壤。

　　香菜适合生长在较为湿润的环境中，在养护时，可以每隔三天为香菜提供一次水分，浸湿全部的土壤，在温度较低的冬季，则可以停止浇水，避免香菜冻伤。

　　在浇水时，可以使用无污染的河水，也可以使用矿物质丰富的天然水。

　　香菜在生长的过程中会消耗大量的养分，在养护的过程中，可以为香菜提供腐熟的有机肥，提高植株的生长速度，也可以为香菜提供氮磷钾混合肥，让植株生长的更加旺盛，在施肥的过程中，需要将肥料稀释后提供给香菜，避免植株出现肥害。

　　香菜的生长速度较快，在养护香菜时，需要对植株进行修剪。

　　首先挑选刀口锋利的剪刀，然后剪去香菜生长过密的枝叶，提高植株间的通风性，也可以将老叶或者病叶剪去，帮助植株节省养分，让香菜更好的生长。