猪天梯是什么是猪天梯就是猪头的口腔内上颚连接牙龈的那块肉，其实是一块软骨，把这肉取出来以后，看起来就像梯子一样，是一格一格的，因此得名猪天梯的。

　　那么关于猪天梯是什么以及猪天梯是什么部位，猪天梯是什么东西，猪天梯是什么肉，猪天梯是什么口感，猪天梯是什么部位它算闪脏吗等问题，小编将为你整理以下的知识答案：

猪天梯是什么

　　猪天梯是什么是猪天梯就是猪头的口腔内上颚连接牙龈的那块肉，其实是一块软骨，把这肉取出来以后，看起来就像梯子一样，是一格一格的，因此得名猪天梯的。

　　麻辣拌天梯是一道菜品，主料为猪天梯。

　　那其中猪天梯是什么什么部位呢？

猪天梯是什么

　　猪天梯就是猪头的口腔内上颚连接牙龈的那块肉，其实是一块软骨，把这肉取出来以后，看起来就像梯子一样，是一格一格的，因此得名猪天梯。

　　也有人叫它猪天堂，猪巧舌，猪牙梗等，名字很多，各地的叫法不一样，猪天梯的数量很是稀少，不懂的人不知道到哪买，一般卖猪肉的人都会把它单独割掉来卖，很多地方的菜市场，猪天梯肉一般是连着一整条猪舌头一起卖的，如果你要单独买这些猪天梯的话要30块钱一斤，价格是蛮贵的，所谓物以稀为贵，试想一下，一头猪身上只有这一块，是非常稀少的肉了，而且猪天梯的口感也的确是其他部位所无法比拟的。

　　猪天梯吃起来特别脆嫩，比猪耳朵还要脆上许多，咬下去嘎滋脆，除了用来涮火锅，最常吃的做法就是爆炒了，炒好的猪天梯很香辣脆爽，入口也没有任何奇怪的味道，脆爽可口，非常好吃。

猪天梯是什么部位

　　猪上颚。

　　猪天梯，顾名思义，就是猪身上的一个部位，而且猪天梯的存在还很重要，因为猪天梯其实就是猪上颚，而上颚又是指哺乳动物口腔顶部，包括硬腭和软腭两部分，它将口腔和鼻腔分开。

　　猪上颚之所以会有猪天梯的名字，完全是因它的外形特别像梯子，故此被称为猪天梯，有的地方也叫猪天堂，猪巧舌，猪牙梗，猪上牙膛，猪天板等。