过年猪肉的储存方法是食盐法，把猪肉划出几条缝隙，然后把它放在盘子上，撒上足够多的食盐，用勺子将食盐抹均匀；蜂蜜法，蜂蜜具有很强的吸水性，使里面没有自由水，没有水就会抑制住细菌的生长；风干法，将猪肉切成条状或是块状，串起来挂在通风处，或者放在比较大的盆子中晾的。

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过年猪肉的储存方法

　　过年猪肉的储存方法是食盐法，把猪肉划出几条缝隙，然后把它放在盘子上，撒上足够多的食盐，用勺子将食盐抹均匀；蜂蜜法，蜂蜜具有很强的吸水性，使里面没有自由水，没有水就会抑制住细菌的生长；风干法，将猪肉切成条状或是块状，串起来挂在通风处，或者放在比较大的盆子中晾的。

到春节了，很多家庭都会买很多的猪肉囤着，那么这么多猪肉冰箱又装不下，我们该怎么保存呢？

食盐法。

　　

我们把猪肉划出几条缝隙，然后把它放在盘子上，撒上足够多的食盐，用勺子将食盐抹均匀。

　　静置几分钟，等食盐充分溶解，再把它挂在家里通风阴凉的位置，经过这样处理后的猪肉，冬天放一整个月都不会坏。

蜂蜜法。

　　

在切好的猪肉上面倒上一点蜂蜜，蜂蜜是一种饱和甚至过保饱和的溶液。

　　它具有很强的吸水性，使里面没有自由水，没有水就会抑制住细菌的生长，这样放在低温处就可以保存很久了。

风干法。

　　

我们将猪肉切成条状或是块状，串起来挂在通风处，或者放在比较大的盆子中晾。

　　当然对猪肉的晾晒环境也是有要求的，温度不能高于15度，也不能太潮湿。

　　等肉串晾干了就能保存很长时间。

猪肉怎么储存

　　做成腊肉就好存了