春节吃鹅象征什么
春节吃鹅象征什么是春节吃鹅，是因为鹅头有髻，寓意后继有人，子孙延绵，是为好意头的。
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春节吃鹅象征什么
春节吃鹅象征什么是春节吃鹅，是因为鹅头有髻，寓意后继有人，子孙延绵，是为好意头的。
因为鹅头有髻，寓意后继有人，子孙延绵，是为好意头。
广州人吃得较多的鹅种是黑棕鹅和马岗鹅，粤东地区潮汕人吃得最多的是狮头鹅，各有特色。
不过需要注意的是，鹅肉容易诱发旧疾，尤其对于过敏体质的人来说，更为不能食用此物，因为对于过敏者而言它属于发物，在中医角度上讲，发物容易使人引发顽疾、旧疾，亦可造成严重过敏。对于小孩而言，如果患有痄腮，也一定要切记勿使用鹅肉。
另外由于鹅肉的营养价值很高，因此高血压、高血脂这类的病人最好也是忌食鹅肉。
过年吃鸭肉的寓意，过年吃鹅的寓意
过年对于中国人来说是一个很重要的节日，所以大家会在意这个节日的很多礼仪，大家在这个节日做美食时也会在意每一道菜的寓意，大家希望能够给家人送去更好的祝福，所以也会了解这些美食，那么过年吃鸭肉的寓意，过年吃鹅的寓意是什么呢？
过年吃鸭肉寓意着今年圆满丰收，新的一年自己的生活会更上一层楼，鸭子的体重比较肥胖，在过年的时候炖上一只肥肥的鸭子，寓意着财运的饱满，鸭子也象征着美好和谐，所以很多地区的人在过年时会吃鸭子。
过年时鹅寓意着后继有人、子孙延绵，鹅的头上有髻，所以有这样的寓意。
在广东地区大家吃的最多的就是黑棕鹅和马岗鹅，在潮汕地区也会吃狮头鹅，每种鹅都有自己的特色和自己独特的口感。
不管是鸭肉还是鹅肉在过年时期都属于大菜，这两种动物有自己独特的特点，所以人们赋予了这两种动物很好的寓意。
在过年时也会吃一些其他寓意比较好的食物，这样既能让全家人在一起享受美食，也能让全家人接受食物美好的寓意。
所以每个地区都吃肉习惯不同，所以大家可以根据家人吃肉的习惯选择鸭肉还是鹅肉。
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