鲍鱼的做法有哪几种是可以清蒸鲍鱼、清炖鲍鱼汤、鲍鱼捞饭的。

　　那么关于鲍鱼的做法有哪几种以及鲍鱼的图片和做法，鲍鱼的做法 蒜蓉蒸几分钟，鲍鱼的烹饪方法，鲍鱼怎样做好吃，鲍鱼简单做法等问题，小编将为你整理以下的知识答案：

鲍鱼的做法有哪几种

　　鲍鱼的做法有哪几种是可以清蒸鲍鱼、清炖鲍鱼汤、鲍鱼捞饭。鲍鱼的营养价值极为丰富，含有二十多种氨基酸，每百克鲜鲍鱼肉含丰富蛋白质、脂肪、无机盐钙、铁还有相当量的碘，锌，磷和维生素A的。

鲍鱼一直被视为山珍海味，因此，鲍鱼的营养价值之高不言而喻。

　　鲍鱼的做法有哪几种？

鲍鱼的营养价值极为丰富，含有二十多种氨基酸，每百克鲜鲍鱼肉含丰富蛋白质、脂肪、无机盐钙、铁还有相当量的碘，锌，磷和维生素A，B1等。

清蒸鲍鱼

海鲜要想味道鲜美入口顺滑，口味清淡的食客自然是选择做清蒸鲍鱼处理最为上策啦，这样不但能够将鲍鱼原汁原味展现出来。

清炖鲍鱼汤：

汤也是处理海鲜比较好的一个方法，而且也算得上是比较简单的做法了，汤汁与海鲜融为一体，浓郁而鲜美，爽口不油腻。

鲍鱼捞饭：

胡萝卜事先切片再用模具压出形状，西兰花撕小朵并焯水，然后过冷水后捞出控干水分；新鲜鲍鱼用小刀去掉壳，去掉黑色不能食用部分，清洗干净并切花刀；锅内放入骨汤加入鲍鱼烧开后煮4~5分钟。

将鲍鱼捞出，锅内加入蚝油、生抽、料酒、少许白糖搅拌均匀，烧开后煮一小会；准备一些水淀粉，分几次调入水淀粉，搅拌均匀；米饭盛好，摆好西兰花、胡萝卜和鲍鱼，将粘稠的汤汁浇在上面即可。

鲍鱼的6种好吃做法推荐

　　 　　在人民大会堂举行的多次国宴及大型宴会中，鲍鱼经常榜上有名，成为中国经典国宴菜之一。

　　鲍鱼被人们称为“海洋的耳朵”。

　　你平时喜欢吃鲍鱼吗？你想了解好吃美味的鲍鱼要怎么做吗？接下来我给你推荐6种鲍鱼的好吃做法。

　　一、粉丝蒸鲍鱼的做法

　　 　　鲍鱼菜肴的材料

　　 　　主料：鲍鱼，配料：粉丝，青红椒，生抽，油，蒜，香菜

　　

　　 　　 鲍鱼菜肴的做法

　　 　　1、鲍鱼清洗干净，把里面的沙袋啥的脏东西去掉，青红椒切丁备用;

　　 　　2、粉丝在清水中泡一会，放到开水中焯一下，粉丝软糯就可以了;

　　 　　3、锅内放少许油，放入蒜末炒香盛出备用;

　　 　　4、鲍鱼摆入盘中，把粉丝像这样在手指上一绕，放在鲍鱼上;

　　 　　5、放上蒜末、青红椒丁，倒入适量生抽，放到蒸锅上，水开后上锅，大火蒸10分钟，盛出后撒上香菜即可。

　　二、苦瓜排骨炖鲍鱼的做法

　　 　　 鲍鱼菜肴的材料

　　 　　鲍鱼1斤，排骨1根，苦瓜1根，黄豆，姜适量，盐适量

　　

　　 　　 鲍鱼菜肴的做法

　　 　　1.将鲍鱼用刷子刷干净壳。

　　 　　2.排骨、苦瓜切大块，黄豆洗一下。

　　 　　3.除鲍鱼外将所有材料入锅加水烧开，文火炖1小时就可以了，下鲍鱼再炖15分钟，起锅前加点盐调味就好。

　　三、鲍鱼鸡汤的做法

　　 　　 鲍鱼菜肴的材料

　　 　　瘦鸡1只，小里肌肉1条，鲍鱼6个，金华火腿2片，香菇8个，干贝2-3个，枸杞1小把，盐适量，米酒适量

　　

　　 　　 鲍鱼菜肴的做法

　　 　　1.鸡，瘦肉洗净川烫去血水后捞起.干香菇， 枸杞清洗干净.

　　 　　2.砂锅大火水滚後，放下整只鸡和瘦肉， 鲍鱼，金华火腿片，干贝，香菇，枸杞放入汤锅内.

　　 　　3.加盖大火煮沸，改小火焖煮3小时. (煲三炖四)

　　 　　4.最后加盐和酒调味即成.