鱼骨怎么剃是熟拆，将鱼煮熟或蒸熟后，取出鱼头和鱼骨和鱼刺；生拆，先在鱼腮盖骨后切下鱼头，随后将刀贴着脊骨向里批进，接着批下半片鱼肚，鱼翻身时刀仍贴脊骨运行，随后鱼皮朝下，肚朝左侧，斜刀将鱼刺批去就完成了的。

　　那么关于鱼骨怎么剃以及鱼骨怎么剃？，鱼的骨头怎么剃，鱼怎样剃骨，鱼骨剪的使用方法，怎么剃鱼骨刺等问题，小编将为你整理以下的知识答案：

鱼骨怎么剃

　　鱼骨怎么剃是熟拆，将鱼煮熟或蒸熟后，取出鱼头和鱼骨和鱼刺；生拆，先在鱼腮盖骨后切下鱼头，随后将刀贴着脊骨向里批进，接着批下半片鱼肚，鱼翻身时刀仍贴脊骨运行，随后鱼皮朝下，肚朝左侧，斜刀将鱼刺批去就完成了的。

　　 喜欢吃鱼的人都知道，一大口无骨鲜嫩的鱼肉才是满足，但剃除鱼骨却常常使人头疼，现在我们介绍一下怎样剃鱼骨，剃鱼骨又称为拆骨，大致分生拆和熟拆等的几种方法：

　　 熟拆，将鱼煮熟或蒸熟后，取出鱼头和鱼骨和鱼刺；生拆，先在鱼腮盖骨后切下鱼头，随后将刀贴着脊骨向里批进，接着批下半片鱼肚，鱼翻身时刀仍贴脊骨运行，随后鱼皮朝下，肚朝左侧，斜刀将鱼刺批去就完成了。

　　如果要做花色菜，则要采取整鱼剔骨法。

　　 首先把鱼肚朝左，背朝右躺在砧上，刀贴鱼背骨横批进去，深及鱼肚，批断脊骨与肋骨相连处，在靠近头部的脊骨斩断或用手锄断，拉出脊骨，在鱼尾处斩断脊骨，随后将鱼腹朝下放在墩子上，翻开鱼肉，使肋骨露出根端，将刀斜批进去，使肋骨脱离鱼肉，将两边肋骨去掉后，即成头尾仍存，中段无骨，仍然保持鱼形完整的脱骨鱼了。

　　看了这么多，你们都学会了吗，赶紧买条鱼回去试试吧，

草鱼鱼骨怎么剃

　　方法：

　　1.先剔除鱼背上的主刺，给鱼的内部改花刀。

　　2.斜着切完后竖着切，十字的切，所剩鱼刺自然被斩断。

　　3.在鱼的背后开刀，先从头跟前直刀下去切刀鱼骨就把刀平过来片刀鱼尾，那一边也是这样。

　　把鱼的柱梁骨去了之后，再去肚子那的鱼刺。

　　拓展资料：

　　草鱼的功效：

　　1、草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物；

　　2、草鱼含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效，而且对肿瘤也有一定的防治作用；

　　3、对于身体瘦弱、食欲不振的人来说，草鱼肉嫩而不腻，可以开胃、滋补。