熟螃蟹冷冻保存多久是煮熟的螃蟹放在冰箱冷冻室里面，一般6到8小时内必须吃完，时间长了就不建议食用了的。

　　那么关于熟螃蟹冷冻保存多久以及熟螃蟹吃不完冷冻能保存多久，大闸蟹蒸熟了冷冻十天，熟螃蟹冷冻了6个月还能吃吗，熟螃蟹冷冻保存多久可以吃，螃蟹煮熟冰冻能保存多久等问题，小编将为你整理以下的知识答案：

熟螃蟹冷冻保存多久

　　熟螃蟹冷冻保存多久是煮熟的螃蟹放在冰箱冷冻室里面，一般6到8小时内必须吃完，时间长了就不建议食用了。熟了的螃蟹肉质中的组氨酸会仍然会有微生物分解，冷冻也非常容易让熟螃蟹水分流失，造成水分变得干燥的。

煮熟的螃蟹放在冰箱冷冻室里面，一般6-8小时内必须吃完，时间长了就不建议食用了。

　　

但如果放冰箱冷藏室，会使肉质缩水变柴等。

熟了的螃蟹肉质中的组氨酸会仍然会有微生物分解，冷冻也非常容易让熟螃蟹水分流失，造成水分变得干燥。

　　并且在解冻的时候被冻住的水分也会带走肉质中的水分与营养，让肉质变得非常干。

保鲜6-8小时的熟螃蟹从冷冻库拿出来，一定要完全加热后才能食用。

　　煮的时候放入一些蒜、姜增添味道的同时，还能杀死微生物。

　　一旦螃蟹有变味的现象，千万不能食用了，严重可能引起中毒情况。

螃蟹煮熟后冷冻能保存多久？

　　如果是将螃蟹煮熟后直接连汤汁一起放入保鲜盒，密封冷冻保存的话，一般可以放1个月左右。

　　 如果家里有真空、速冻等保存设备的话，再加上冷冻保存方法，其保存时间会更长，最长可高达1年左右。

　　冷冻时间越长的螃蟹，其肉质和口感都会大打折扣，而且营养价值也远不如鲜食高，建议尽快吃完为好，一旦发现有肉质糜烂、散发异味、口感不对劲的现象都不要再吃，以免对健康不利。

　　判断新鲜与否的方法

　　1、看色泽 

　　一般死螃蟹煮熟后背部是暗红色，腹部是灰白的，而新鲜的则是鲜红色的，腹部亮白。

　　2、尝味道 

　　死螃蟹煮熟后，大多会有种不同于海腥味的臭味或氨味，而新鲜螃蟹煮熟后则没有。

　　3、测硬度 

　　新鲜螃蟹煮熟后壳很硬，大力用手压也不会凹，死螃蟹壳就比较软，用手一按就能按下去。