蟹心有多寒是是螃蟹身体内最为寒凉的一个部位的。

　　那么关于蟹心有多寒以及蟹心为什么寒，蟹心真的寒吗，蟹心极寒是什么意思，蟹心极寒的依据，为什么蟹心大寒等问题，小编将为你整理以下的知识答案：

蟹心有多寒

　　蟹心有多寒是是螃蟹身体内最为寒凉的一个部位。 螃蟹性寒，这类食物不宜不吃多，否则会加重体内寒气，刺激肠胃，加强肠道的滑利性，极易引起人出现腹泻等不适症状的。

螃蟹是大家日常生活中最常吃的水产食物之一，螃蟹里面的营养非常丰富，对人体有好处，不过螃蟹虽然有营养，却也有许多要注意的地方，那么蟹心有多寒？

是螃蟹身体内最为寒凉的一个部位。

　　 螃蟹性寒，这类食物不宜不吃多，否则会加重体内寒气，刺激肠胃，加强肠道的滑利性，极易引起人出现腹泻等不适症状，而其中的蟹心，则最为寒凉，通常少量尝试几个，则可能导致人有脾胃虚寒等不适现象，建议立即停止食用，并喝些性温热的黄酒、生姜等缓和。

蟹不能和什么一起吃

浓茶

：中国人喜欢喝茶，但吃螃蟹的时候，最佳的饮料是温黄酒，吃螃蟹前后最好不要饮茶。

原因有两点：

(1)蟹脚、蟹腮里面有细菌，会危害到大家的身体，而喝酒饮醋都可以杀死细菌，胃液也是可以杀菌，不过在喝了茶水之后，茶水里面有些元素会将胃液冲淡，胃液杀菌效果就大打折扣了。

(2)茶水和柿子一样，也含有鞣酸，同食会引起肠胃不适。

螃蟹的功效与作用

1、

抗衰老

蟹肉中含有大量的营养物质，其中维生素A、维生素E含量最高。

　　这2种维生素可以保护粘膜上皮组织，软化血管和抗衰老。

2、

抗结核

螃蟹有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益。

从医学角度解释为什么说蟹心是极寒食物？

　　 中医常说螃蟹极寒，而蟹心为最，蟹心是一个白色的六角形，它一般位于蟹中央一块黑色膜衣下。

　　河蟹（学名中华绒螯蟹）：属甲壳动物，分类学上隶属于节肢动物门，甲壳纲，方蟹科。

　　海水中繁殖，淡水里生长，喜掘穴而居，常匿居于江河、湖池的岸边，或隐藏在石砾、水草丛中。

　　石蟹（别名篾蟹、溪蟹）：淡水和咸淡水产蟹类。

　　即溪蟹，旧称石蟹。

　　甲壳纲，十足目，溪蟹科。

　　栖息溪流旁或溪中石块下。

　　蟹的特征：

　　蟹的尾部与其他十足目(如虾、龙虾、螯虾)不同，卷曲于胸部下方，背甲通常宽阔。

　　第一对胸足特化为螯足。

　　蟹的等级之分蟹的种类很多，中国蟹的种类就有600种左右，有梭子蟹，青蟹，蛙蟹，关公蟹等等，因分布的地理位置不同，所以也有等级之分：

　　一等是湖蟹，如阳澄湖、嘉兴湖。

　　二等是江蟹，如九江、芜湖。

　　三等是河蟹。

　　四等是溪蟹。

　　五等是沟蟹。

　　六等是海蟹。