零度可乐真的没热量吗
零度可乐真的没热量吗是零度可口可乐也含有热量,但热量指数非常微弱,对人体实际的影响可以忽略不计的。
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零度可乐真的没热量吗
零度可乐真的没热量吗是零度可口可乐也含有热量,但热量指数非常微弱,对人体实际的影响可以忽略不计。而零度可乐的配料是水、二氧化碳、焦糖色、磷酸、苯甲酸钠、阿斯巴甜、安赛蜜、柠檬酸钠、咖啡因、蔗糖素、食用香精。不含由可以提供热量的脂肪,蛋白质和碳水化合物的。
食物中能提供热量的的营养素有三种,分别是脂肪、蛋白质、碳水化合物,碳水化合物也就是糖类。普通可乐含有两种糖类:果葡糖浆、白砂糖。
一瓶330ml的可乐含有35g这样的糖类,所含热量约为约141.4千卡。
零度可口可乐也含有热量,但热量指数非常微弱,对人体实际的影响可以忽略不计。
而零度可乐的配料是水、二氧化碳、焦糖色、磷酸、苯甲酸钠、阿斯巴甜、安赛蜜、柠檬酸钠、咖啡因、蔗糖素、食用香精。
不含由可以提供热量的脂肪,蛋白质和碳水化合物。
零度可乐里负责产生甜味的物质为阿斯巴甜、安赛蜜和蔗糖素,它们都是甜味剂,不是糖类。阿斯巴甜其实也有热量,1克的阿斯巴甜约有4千卡的热量,但是它的甜度是蔗糖的200倍左右,只要放一丁点,就会非常甜,因此,那点热量可以忽略不计。
而安赛蜜和蔗糖素,在人体不代谢,不吸收,也不提供热量。
零度可口可乐的热量真的还是零吗?
零度可口可乐的热量确实几乎为零。
零度可乐的配方表显示:水、食品添加剂(二氧化碳、焦糖色、磷酸、苯甲酸钠、阿斯巴甜(含苯丙氨酸)、安赛蜜、柠檬酸钠、咖啡因、蔗糖素)、食用香精。
1、甜味剂
事实上,阿斯巴甜、安赛蜜和蔗糖素都是人工合成的甜味剂,并不属于糖类,而是代糖。
所谓代糖就是能产生甜味却无法和一般的糖一样参与人体消化代谢的一类物质。
甜度约相当于蔗糖的200倍。
需要注意的是,每1克的阿斯巴甜是含有约4千卡的热量的,但是因为它确实太甜了,所以一瓶可乐中阿斯巴甜的量很少,相应的热量也就几乎是忽略不计
2、阿斯巴甜
主流称谓是三氯蔗糖,也是一种人工合成的甜味剂,甜度约相当于蔗糖的600倍,在人体内也是几乎不代谢的,因此也可以认为不含热量。
3、蔗糖素
它在人体中不代谢、不吸收,所以它是什么样进来的,就什么样出去。
因此它并没有热量,也没有营养,唯一的存在感就是有点甜。
三种甜味剂各有各的甜法,零度可乐就是把它们按照一定的比例相互配合,尽可能地接近普通可口可乐的味道。
所以零热量的说法,确实是真的!
温馨提示:
尽管甜味剂虽然不会产生谣言所说的致癌等问题,但它有甜味却没有引起血糖上升,可能会欺骗大脑,反而会引起人的食欲增加,让我们进行补偿性能量摄入。
而且可乐还含有咖啡因、碳酸等其他对身体无益的成分,所以减肥时不要过于依赖这些零度饮料,偶尔喝喝就行了呢,毕竟最好的饮料是水!
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