打尖还是住店什么意思
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打尖还是住店什么意思
是休息;吃便饭的。
打尖,指京津一带行路途中吃便饭。
这在小说和杂剧中也俯拾即是。
打尖,实际上是打发舌尖的缩略词。
舌尖是人对味道最敏感的地方,赶路的时候饿了,好赖吃点东西,打发一下舌尖,而后继续上路。
打尖 [dǎ jiān]
在旅途或劳动中休息进食。
清 福格 《听雨丛谈·打尖》:“今人行役於日中投店而饭,谓之打尖。
《镜花缘》第六三回:“即如路上每逢打尖住宿,那店小二闻是上等过客,必杀鸡宰鸭。
李瑛 《红旗道班》诗:“累了,来歇脚;饿了,来打尖。
泛指休息。
阿英 《滩亭听书记》:“说至一半,则稍停以间之,曰打尖,亦曰小落回。
掐去某些作物的尖儿,抑其徒长茎干。
在广东,“打尖是指人不守秩序而插队的行为,称之为“兼队或“尖队。
“打尖、“尖队是一种不文明的行为,但其中却有大大的“学问。
这两个词语本身的语言文学渊源:“打尖和“尖队中的“尖其实并非本字,而是后人讹传安上去的,它们的本字应为“櫼(音jiān)。
从字义上分析,许氏《说文》中对“櫼解释:“楔也。
“楔(音“xiē),在中华书局2006年12月版的《汉语字典》(陆贯如著)中,有如此的解释:“插在木器的榫子锋利的木片。
而广府话中保留了古汉语词类活用的习惯,名词常活用为动词,那么就存在着将名词性的“楔引申为动词“插入、“揳入的可能性了。
换言之,名词性的“櫼可能具备了动词“插入之意。
再看看生活中的实例:广府话中有“凳仔烂佐,要櫼番佢,明显证实之前我的“名词‘櫼’能活用为动词的推断是完全正确的。
“櫼作动词时就应该解作“用楔子插即“插入,而“打櫼就可解释为“插队了。
行旅途中休息或进食。
《红楼梦.第一五回》:「那时秦钟正骑马随着他父亲的轿,忽见宝玉的小厮跑来,请他去打尖。
」《老残游记.第七回》:「你应该打尖了。
就到我住的店里去坐坐谈谈罢。
」倘若在平时行军,遇着这样好的地方,应该命人马停下来休息打尖,然后再走。
——姚雪垠《李自成》
造句
咱们先找个地方打尖,稍作休息后再赶路。
古时候的店小二说“打尖还是住店是什么意思?
在影视剧或武侠小说中,我们常常遇到这样的情节,侠客长途奔波,途中到客栈休息。
这个时候,店小二上来,“客官,打尖还是住店”。
住店,就是落脚住宿,这个大家都知道。
打尖呢?这个就不好说了。
不过,古代的客栈大都提供两种服务,或吃饭,或住宿。
从这个角度理解,打尖就是休息吃饭的意思。
《周礼》规定:“凡国野之道,十里有庐,庐有饮食;三十里有宿,宿有路室,路室有委;五十里有市,市有侯馆,侯馆有积。
”毕竟,吃饭休息是旅人最为基本的需求。
吃饭为什么说是打尖呢?
主要有两种说法:一是打发舌尖。
舌尖是人的味觉神经最为集中和敏感的地方,打发舌尖自然是要吃点东西。
这种说法明显有现代人的思维。
二是“打尖”实际上就是“打火”。
打火就是烧火,很明显烧火是要做饭了。
清人福格《听雨丛谈》有载,“今人行役,于日中投店而饭,谓之打尖。
皆不喻其字义,或曰中途为住宿之间,乃误‘间’而为‘尖’也。
谨按《翠华寻幸》,谓中顿曰‘中火’。
又见宋元人小说,谓途中之餐曰‘打火’,自是因‘火’字而误为‘尖’也。
”
打火是宋元及明人的说法,常见于当时的小说及杂剧中。
如,马致远《黄粱梦》第一折:“兀那打火的婆婆,央做饭与我吃。
”又如,《西游记》第八四回:“我们共有十个兄弟,我四个先来赁房打火,还有六个在城外借歇。
”可见,打火既有生火做饭的说法,也有旅途中休息做饭的意思。
当然,途中休息吃饭,打火并不是唯一说法。
有时候人们还将住店进食称之为“下程”。
陆游《宿武连县驿》诗中描述“野店风霜装早,县桥灯火下程迟。
”不过,下程的本意为设宴送别,所以引申为住店进食的情况并不常见。
到了清代,人们住店吃饭已经不怎么说打火了,而是说“打尖”。
一个最明显的特征,就是“打尖”成为一个专有名词写进了词典里,并流行于清代的文学作品里。
《疏证·释词·释言五》云:“打尖,昭人谓旅途小憩为打尖。
”《镜花缘》有写“如路上每逢打尖住宿,那店小二闻是上等过客,必杀鸡宰鸭”。
一般而言,打尖住宿往往连起来用,至于店小二将这两者区分开来,严格来说是不恰当的。
通过以上分析,我们来看现代的电视剧,无论以哪个朝代为背景,只要进店,店小二便说,打尖还是住店,其实是在忽悠大家罢了。
毕竟,清代之前,人们可不这么说。
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