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一颗鹌鹑蛋大概多重

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一颗鹌鹑蛋大概多重

一颗鹌鹑蛋大概多重

  是一颗鹌鹑蛋的重量约在7克至10克。鹌鹑蛋又名鹑鸟蛋、鹌鹑卵,是鹌鹑的卵,营养丰富,含有丰富的蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、维A、维B维B铁、磷、钙等营养物质的。

  一颗鹌鹑蛋的重量约在7克至10克。

  鹌鹑蛋又名鹑鸟蛋、鹌鹑卵,是鹌鹑的卵,营养丰富,含有丰富的蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、维A、维B2、维B1、铁、磷、钙等营养物质。

  鹌鹑常成对而非成群活动。

  经常活动在生长着茂密的野草或矮树丛的平原、荒地、溪边及山坡丘陵一带,有时也到耕地附近活动。

吃鹌鹑蛋的好处

  1、鹌鹑蛋可补益五脏,达到强筋壮骨的作用。

  因其营养的独特性,被人们誉为“卵中佳品的称号。

  鹌鹑肉和鹌鹑蛋含有多种人体必需氨基酸、无机盐等。

  具有补益肾气、强健腰膝的作用,是滋补妙品。

  男子经常食用可以改善精力,提高性欲。

  治肾虚、腰痛、阳痿,可用鹌鹑蛋炒韭菜食用。

  2、鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋,有较好的护肤、美肤作用。

  鹌鹑蛋含蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、维生素A、维生素B2、维生素B1、维生素D、铁、磷、钙等营养物质。

  中医药学认为,鹌鹑蛋味甘、性平,有补血益气、强身健脑、丰肌泽肤等功效。

  鹌鹑蛋对贫血、营养不良、神经衰弱、月经不调、高血压、支气管炎、血管硬化等病人具有调补作用;对有贫血、月经不调的女性,其调补、养颜、美肤功效尤为显着。

  3、办公族用脑量太大,为了给自己补脑,很多人会选择经常吃点这个丸、那个素的。

  其实,与其花那么多钱买“化学食品,不如每天吃几个鹌鹑蛋,这可是天然的“补脑丸。

  4、鹌鹑蛋所含的卵磷脂和脑磷脂比鸡蛋足足高出3-4倍,这两种物质是高级神经活动不可缺少的营养,经常吃,健脑、补脑的效果特别好。

  而且,鹌鹑蛋的核黄素含量也是鸡蛋的2.5倍,对整天对着电脑的办公族的视力,也有很好的保护作用。

  由于鹌鹑蛋中的营养分子较小,所以比鸡蛋更容易吸收利用。

挑选鹌鹑蛋

  1、从外表看,正常的鹤鹑蛋近似圆形,个体很小,一般只有5g左右,表面有棕褐色斑点。

  2、蛋壳颜色鲜明,如果细看的话,会看到有细小的气孔,否则就是陈蛋。

  3、用手轻轻摇动,没有声音的是鲜蛋,有水声的是陈蛋。

  4、最后一个方法比较麻烦,把鹤鹑蛋放到冷水里,下沉的是鲜蛋,上浮的是陈蛋。

一个鹌鹑蛋重量是多少克?

  7~10克。

  一个鹌鹑蛋的重量在7~10克,以10克一个的鹌鹑蛋为例,可食部分为9克,能产生热量14大卡,其中含有丰富的蛋白质、维生素等营养物质,相比鸡蛋来说鹌鹑蛋虽小,但营养物质却很丰富,食用3个左右即相当于吃了一个鸡蛋,通常一天吃3—5个鹌鹑蛋即可满足身体当日的营养需求。

  鹌鹑蛋保存方法是什么:

  鹌鹑蛋和鸡蛋一样,在常温下不宜保存太久,特别是夏天,时间一久就容易变质坏掉,而冰箱中温度低,可以抑制细菌生长,防止细菌繁殖,能够延长鹌鹑蛋的保存时间,因此鹌鹑蛋是可以放进冰箱保存的,但是要注意要将鹌鹑蛋的大头朝上,小头朝下,放入冰箱的冷藏室中,可以保存一个月左右的时间不变质。

  也可以将鹌鹑蛋清晰干净,擦干后用保鲜袋或保鲜膜包起来再放入冰箱。

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