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指天椒辣度是多少

　　是九级的。

　　指天椒有着“天下第一辣的美誉，具有独特的品质，辣味十足。

　　指天椒具有比较强的生命力，是一种茄科多年生的草本植物，颜色鲜艳，具有其独特的口味，具有一定的经济、医药价值，在日常生活中被广泛的使用。

　　指天椒具有一定的营养价值，受到很多人的喜爱，是一种常见的调味品。

温度

　　指天椒耐热耐寒能力较一般辣椒强，种子发芽最适温度为25~28℃，高于36℃或低于15℃，种子不易发芽，低于10℃种子不发芽。

　　幼苗期对温度要求较高，适宜温度白天25~30℃，夜间15~20℃。

　　开花结果期适宜温度白天20~26℃，夜间16~22℃。

　　白天温度低于15℃，夜间低于10℃时容易引起落花落果，白天温度高于38℃，夜间高于32℃时，几乎不能结实。

光照

　　指天椒对光照强度要求中等，过强的光照对其生长发育不利，特别是在高温、干旱、强光条件下根系发育不良，易发生病毒病，结果期还引起果实日烧病。

　　光照过弱，植株生长衰弱，导致落花落果和果实畸形。

　　指天椒对光照时间要求不严格，只要温度适宜，光照长短对其生长发育影响不大，但以每日10~12h的日照最佳。

水分

　　指天椒根系不发达，其植株本身需水量大，故需经常保持湿润(土壤含水量为75%)才能获得丰产。

　　在开花坐果期和盛果期水分不足极易引起落花落果，并影响果实膨大，果面多皱缩、少光泽，果形弯曲，且高温干旱易诱发病毒病。

　　如土壤中含水量过大，植株容易萎蔫，甚至成片死亡。

土壤

　　指天椒耐旱耐瘠，土壤适应性广，但以土层深厚肥沃、富含有机质、通透性良好的砂壤土且排灌方便的地块为佳。

朝天椒具有丰富的营养价值

　　其一，辣椒素可刺激大脑释放内啡肽，缓解疼痛感。

　　其二，可降低胆固醇、低密度脂蛋白、甘油三酸酯含量，促进血液循环，预防心脏病和中风等病症。

　　其三，辣椒内含有辣椒碱及粗纤维，能刺激唾液及胃液分泌，能健脾胃，促进食欲，祛除胃寒病。

　　其四，对预防感冒、动脉硬化、夜盲症和坏血病有显著作用；其五，能祛风散寒，舒筋活络并有杀虫、止痒功效。

特色

　　天等指天椒是在天等县特定的土质和气候条件下种植的名优辣椒。

　　该椒果小朝天，肉厚、色泽鲜红，辣叶十足，醇香浓郁，品质独特，曾荣获1983年国家外经贸部“优质产品的称号，被誉为“天下第一辣而名扬海内外。

　　天等指天椒种植有三百多年的历史，所生产的指天椒肉厚、色泽鲜红，辣味十足，醇香浓郁，品质独特。

　　根据检测，天等指天椒辣椒素含量是一般辣椒的155倍，热含量是一般辣椒的15倍，因此，天等指天椒特别辛辣，故享有“天下第一辣的美称而名扬海外；天等指天椒含有18种人体需要的氨基酸成份，氨基酸总含量高达2.8%，所含的钙、磷、铁、钾等有益矿质元素也明显高于一般辣椒；另外，天等指天椒还含有以2-乙氧基—1—丙醇、香樟醇、香茅醇等为主要成份的各种挥发油，所以特别香醇，口感极佳。

指天椒和小米椒哪个更辣

　　朝天椒比小米椒更辣。

　　朝天椒和小米椒都是辣椒当中辣度较高的品种，其中小米椒主产于云南，朝天椒主产于四川湖南。

　　一：小米辣和朝天椒哪个辣

　　朝天椒比小米椒要稍微辣一些。

　　小米辣。

　　辣度：30，000-50，000SHU。

　　云南的小米辣红色和黄色的都有。

　　红色的可以晒干食用，黄色的可以腌制成传说中的泡椒。

　　朝天椒。

　　辣度：50，000-100，000SHU。

　　朝天椒因果实朝天生长而得名。

　　未成熟时有绿、白、紫等颜色，熟时为红色，故又称五彩辣椒。

　　二：世界上辣度超高的几种辣椒

　　1、鸡心椒。

　　辣度：28，000-30，000SHU。

　　鸡心椒形似鸡心、辣度适中，在国内非常普遍。

　　不过你很少能见到完整的鸡心椒，因为很多都被磨成了辣椒粉。

　　2、云南涮涮辣。

　　辣度：1，000，000 SHU。

　　涮涮辣是云南省德宏傣族景颇族自治州潞西市山区的一种辣椒，个头不大，皮皱，成熟后呈红色，颜色鲜艳，闻之辣味扑鼻。

　　当地人称其为涮涮辣，是因为只要放在水中涮一下，整盆水就会变辣。

　　3、福建“神椒一号。

　　辣度：450000斯高威尔。

　　光听名字，就是要上天的。

　　据说这是专门为沙县小吃培育的一种辣椒，我在想，到底是哪种沙县小吃会用到这么辣的辣椒。

　　4、希普卡辣椒。

　　辣度：5，000-30，000 SHU。

　　因为传说是穿过保加利亚的铁幕偷运出来的，外形又像胡萝卜，所以这种辣椒也被称作“保加利亚胡萝卜。

　　在成熟过程中，它会由绿变黄最后再变为类似于胡萝卜的颜色。