木瓜是水果还是蔬菜

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木瓜是水果还是蔬菜

　　是水果的。

　　木瓜是蔷薇科木瓜属灌木或小乔木，高达5-10米，树皮呈片状脱落。

　　果实呈长椭圆形，长10-15厘米，成熟时为暗黄色，木质，味芳香。

　　花期4月，果期9-10月。

　　果肉厚实细腻，甜美可口，有“万寿瓜的美誉。

木瓜的特点

　　其实木瓜具有着果皮光滑美观的特点，果肉厚实细致的特点。

　　而且木瓜具有着香气浓郁的特点，品尝一口时汁水丰多，而且甜美可口，营养丰富的特点。

　　毕竟木瓜里面含有丰富的氨基酸与钙铁质，要不然中国木瓜又怎么会成为“万寿果呢？顾名思义，木瓜在食用之后，多吃时可以具有着延年益寿的作用。

功效与作用

　　首先，木瓜具有着抗疫杀虫的作用。

　　毕竟木瓜具有着抗结核杆菌与寄生虫等作用，所以食用木瓜之后具有着明显的杀虫抗痨的特点。

　　然后，木瓜对于治疗健脾消食的作用也十分明显。

　　毕竟木瓜里面含有木瓜蛋白酶，它可以将脂肪分解成为脂肪酸。

　　在现代医学上会发现，木瓜里面含有一种酵素，具有着消化蛋白质的作用，更加利于人体对于食物的消化与吸收性，所以木瓜在健脾消食这块的作用十分明显。

　　再者，木瓜里面含有丰富的番木瓜碱，而这种物质对于缓解痉挛疼痛的作用也十分明显，所以其对于腓肠肌痉挛有着明显的治疗作用，这一点作用可想而知。

　　其次，在食用木瓜之后，它必然具有着明显的抗病能力。

　　所以木瓜里面含有大量的水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素等等。

　　而也正是因为木瓜当中的这多种人体所必需的氨基酸，所以它可以有效地补充人体所需要的养分，对于增强机体的抗病能力还是比较有效的，值得推荐。

　　最后，木瓜对于通乳抗癌的作用也无比明显。

　　所以它可以被用于治疗淋巴性白血病，也就是大家所熟知的血癌。

木瓜产地

　　木瓜是番木瓜属植物的果实，原生自非洲热带，外形似小型许木，其实是大型草本植物。

　　普通木瓜果实由子房壁加厚而成，含类胡萝卜素，果肉颜色从橙色到橙红色，果心的大型空腔布满深色种子。

　　木瓜是不储存淀粉的更年型果实，由果心向外逐渐熟成，类胡萝卜素和香气分子会增长数倍，而且果肉明显软化。

　　软化时，木瓜果肉的含糖量并没有改变，但组织软化后更容易释放出糖分，因此尝起来会更甜。

　　这类化合物在种子中含量特别高，干燥后可制成温和的芥末味调味料。