茎芥菜学名？关于茎芥菜学名以及茎芥菜学名，芥菜属于根茎类吗，芥菜是根茎类吗等问题，子健常识将为你整理以下的生活知识：

茎芥菜是寒性食物吗

　　芥菜是属于寒性食物的。

　　芥菜的功效有很多，比如说清热解毒，祛痛等效果。

　　芥菜中富含有丰富的维生素c，能够参与机体中重要的氧化还原反应。

　　但是并不是所有的人都适合吃芥菜，比如说一些胃病的患者尽量少吃。同时建灿还能够开胃消食，帮助消化。另外对于提神醒脑也有很强的效果。

茎芥菜学名

　　儿菜是抱子芥，是一种植物，是芥菜的一种。

　　抱子芥是十字花科、芸薹属二年生草本植物，总叶数30左右，腋芽在茎上重叠，呈宝塔状，肉质茎膨大。

　　原产中国四川盆地，逐步发展到贵州、云南、湖北、湖南、江西、安徽、浙江、江苏、上海等长江中下游及周边地区，适生在喜温凉湿润环境中。

　　儿菜粗大的根部上，环绕相抱着一个个翠绿的芽包，如同无数孩子把当娘的围在中间。

　　一母多子，这也是它叫儿菜的来由。

　　儿菜具有芥菜的清香，但口感却要好很多，甘甜而不带苦味，嚼在嘴里，肉脆少筋，不带残渣。

　　色彩也漂亮，外叶碧绿，内心洁白，绿白相间，煞是喜人。

　　儿菜营养价值较高，含水量丰富，清脆爽口，具有十字花科植物特有的清香，多以鲜食为主。

　　抱子芥富含钙、铁、磷、维生素等，所含钙、磷居各类蔬菜前列，多食抱子芥防唇干，清败火，去油腻，是较好的保健蔬菜。

这个菜叫什么名字

　　茎芥菜，学名“茎瘤荠”， 民间习惯称青菜头、包包菜或羊角菜。

　　目前，茎芥菜主要分布在四川、浙江两省，湖北、江西、福建、江苏、安徽、河南等省也有栽培。