蒸五花肉要蒸多长时间，蒸五花肉要蒸30-40分钟左右的。

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蒸五花肉要蒸多长时间

　　蒸五花肉要蒸30-40分钟左右。

　　具体蒸的时间，还是要根据蒸的五花肉的多少以及所切的五花肉的厚度来决定的，如果五花肉切的薄，切的小，那么蒸的时间自然就会缩短一些。

　　如果五花肉切的厚，形状又大，建议蒸的时间稍微久一点。

　　五花肉蒸熟后用筷子容易戳进去，说明熟至软烂；

　　若戳不进去，则需再蒸几分钟。

　　五花肉是猪的什么部位

　　五花肉又称肋条肉、三层肉，位于猪的腹部，猪腹部脂肪组织很多，其中又夹带着肌肉组织，肥瘦间隔，故称五花肉。

　　这部分的瘦肉也最嫩且最多汁。

　　五花肉一直是一些代表性中菜的最佳主角，如济南把子肉、梅菜扣肉、南乳扣肉、东坡肉、卤肉饭、瓜仔肉、粉蒸肉等等。

　　它的肥肉遇热容易化，瘦肉久煮也不柴。

　　新鲜五花肉的热量

　　新鲜五花肉的热量是比较高的，肉类的热量从总体来说都比较高。

　　其中每100克新鲜的五花肉含有508大卡的热量，肉类中脂肪含量平均在10%—30%左右，主要是各种脂肪酸和甘油三酯。

　　另外还有少量的卵磷脂、胆固醇、游离脂肪酸以及脂溶性色素等。

蒸五花肉要蒸多长时间

　　　　三十分钟左右。

　　蒸肉大致做法是取适量猪油放置锅中加热，将切成片的五花肉稍作翻炒，待肉炒好放入五香粉、食用盐等调味品，搅拌均匀，放入面粉揉搓至均匀，放入有干净白布的笼子上，上锅大火蒸30分钟左右，出锅既可以直接食用。

　　另外西安有一种小吃叫粉蒸肉，主要在早餐的时与荷叶饼一起食用。

　　把肉依据个人不同的喜好夹在馍里，有时还夹如一些脆脆的咸菜，也是别具风味的。

　　再喝上一碗陕西的小吃豆腐脑，真的是营养和美味同时拥有了。

　　粉蒸肉与蒸肉的区别是材料上蒸肉用面粉，粉蒸肉用米粉，味道上蒸肉为五香，粉蒸肉为香中略带微辣。

　　 　　五花肉：（又称肋条肉、三层肉）位于猪的腹部，猪腹部脂肪组织很多，其中又夹带着肌肉组织，肥瘦间隔，故称“五花肉”。

　　这部分的瘦肉也最嫩且最多汁。

　　五花肉一直是一些代表性中菜的最佳主角，如济南把子肉、梅菜扣肉、南乳扣肉、东坡肉、卤肉饭、瓜仔肉、粉蒸肉等等。

　　它的肥肉遇热容易化，瘦肉久煮也不柴。