吃地瓜有什么好处，吃地瓜有利于润肠通便，促进食欲，帮助消化，同时还有补钾的功效。

1. 地瓜具有丰富的营养价值，优质的蛋白质含量可以促进身体的发育和增强抵抗力，能帮助人体抵御疾病和衰老。

2. 地瓜中淀粉含量极高，非常适合重病、精神劳累、消化不良的人，可以增强肝肠功能，提高食欲。

3. 地瓜中钙质含量也非常丰富，能改善贫血症状，对肌肉劳损和发育有明显的锻炼和补充作用。

4. 地瓜中的维生素A含量极高，里面有一种营养价值极高的抗氧化物质，可以增强抵抗力，保护眼睛。

5. 地瓜并含有膳食纤维，可以促进消化并均衡体内的水分，降低血糖和胆固醇值，有助于减肥。

常吃红薯的13个好处

1.红薯含有丰富的维生素，能够补充人体营养，提供肌肤的维生素。

2.红薯有机酸含量高，属于有机酸植物，能够有效培养胃肠蠕动，加速肠道的消化和吸收。

3.红薯中的纤维素含量高，可以促进肠道的排便，防止便秘的发生。

4.红薯中的抗氧化物质十分丰富，可以抑制和保护细胞免受自由基的伤害，延缓衰老。

5.红薯中的膳食纤维能够有效控制血液的血糖值，帮助调节血糖，预防糖尿病疾病的发生。

6.红薯中的无机盐含量高，可以补充人体所需的无机盐，有利于身体健康。

7.红薯中的矿物质含量也很高，可以补充人体的所需的矿物质，有助于改善人体的体力及活力。

8.红薯是一种低脂肪、低热量的食物，对脂肪肝的患病者来说，是一种主食。

9.红薯的维生素A含量也很高，能有效帮助改善视力，有利于保护眼睛健康。

10.红薯中的维生素E和叶酸含量也很高，可以滋养血细胞，预防出血性疾病，提高身体的免疫力。

11.红薯中含有丰富的纤维素，能够抑制血液中胆固醇和胆汁酸的沉积，预防肝脏及胆囊疾病。

12.红薯中的钾含量高，能够降低血压，对患有高血压的患者有很好的预防作用。

13.红薯有强大的解毒、排毒、整肠胃及改善人体新陈代谢功效，有助于改善肌肤的状况。

红薯养肝还是伤肝

1、(以百度问答方式回复)红薯确实养肝功效也不错，因其含有丰富的淀粉，具有补充营养，滋补肝肾，促进胃肠蠕动，助消化，生津止渴的作用，可以辅助增强肝脏功能。

2、吃过量红薯时会发生肝功能损害的情况，平时要适量食用红薯，避免过量食用。

要在食用前先将红薯浸泡30分钟，这样可以去除其中的毒性物质。

为了保证红薯的有效性，最好不要加热过热，尽量采用清淡的做法，不要加入辛辣，油腻的佐料。