鲍鱼的做法有哪几种，常见鲍鱼做法有烤鲍鱼、煮鲍鱼、烩鲍鱼、炒鲍鱼、清蒸鲍鱼。

鲍鱼有多种做法，现将其分别列举如下：

1. 切片鲍鱼：

将新鲜鲍鱼洗净修整，切成一个鲍鱼大小的片，然后加上盐，生粉，精盐，料酒，把料拌匀后，放入油锅里慢火炸制10min 2. 清炒鲍鱼：

将洗净的鲍鱼切成小块，放些油，放入蒜头，炒至半透明即可装盘 3. 清蒸鲍鱼：

选适量的新鲜鲍鱼，切断洗净，放入清水中浸泡后，再用清水煮至鱼熟，放入碗中加盐、酒、精盐、醋等调味料即可制作成清蒸鲍鱼 4. 红烧鲍鱼：

将洗净的鲍鱼放入油中炸至脆焦，炸好的鲍鱼切成块，放入锅中加入料酒、蒜、姜、醋等调料，用淀粉勾薄芡，放适量的油，加少量的糖，炒至熟即可。

海参的吃法与做法视频

1.首先把海参洗净并煮熟，煮法很简单只需将海参放入清水中比慢火煮大约20-30分钟即可。

2.准备蒜苗、香葱、蒜米等调料，蒜苗和葱段剁碎，蒜米用擀杵拍碎。

3.煮熟的海参用凉开水冲洗干净。

4.将洗净的海参放入锅内，加入一定量的料酒、生抽、酱油，加入少许糖煮至海参变软。

5.然后再加入剁碎的葱和蒜段，煮至出汁即可。

6.制作一道海参的视频可参考：

https:

//v.qq.com/x/page/k0336pxc2lr.html 。

视频中介绍的步骤内容为：

首先把海参洗净，切片。

准备豆腐芯和配料，豆腐芯切小块，黄豆大火煸炒，然后再加入海参片。

再加入葱花、蒜米和其他料、盐、鸡精，炒均匀即可。

六种人不宜吃海参

1. 患有肝功能不全的病人：

海参含有较多的蠕多糖，会加重肝脏负担，所以患有肝功能不全的病人不宜食用。

2. 持有高血压的人：

海参中的海藻素会影响钙的吸收，而钙是血管壁的维持者，所以高血压患者不宜食用。

3. 湿疹患者：

海参富含嘌呤，可诱发湿疹，湿疹患者应该尽量避免食用海参。

4. 患有重症感染或者有传染病的人：

海参的补湿功能很强，但它仍然是上火的食物，在补气的同时会影响发热的代谢，引起易伤寒加重症状，相关患者不宜食用。

5. 患有糖尿病的人：

由于海参含糖量较多，糖尿病患者将会导致血糖过高，所以这类病人不宜食用。

6. 患有贫血的人：

海参含有大量的铁元素，但它增加的不仅仅是血红蛋白，还会增加红细胞，导致高血浓度而引发偏高血压，所以贫血患者不宜食用。