草鱼刺多吗？是比较多的。关于草鱼刺多吗以及草鱼刺多吗适合小孩吃吗，草鱼刺多还是鲤鱼刺多，鲤鱼刺多吗，鲫鱼刺多吗，黑鱼刺多吗等问题，小编将为你整理以下的知识答案：

草鱼刺多吗

　　是比较多的。

　　草鱼是一种常见的淡水鱼。

　　与海水鱼相比，淡水鱼的刺往往比较多。

　　草鱼也不例外，它也属于刺比较多的鱼类品种。

　　它们的体内有一根较长的主刺，起主要的支撑作用。

　　此外，还有很多小刺。

　　这些小刺在它们的体内，也能够起到支撑身体的作用。

　　不过，它们的刺虽然多，但也没有鲫鱼的刺多。

草鱼和鲫鱼比哪个刺少

　　鲫鱼也是一种可以食用的鱼类，从生活环境来看也属于淡水鱼，在我国的分布同样是十分广泛的。

　　草鱼和鲫鱼同属于淡水鱼，从鱼刺的数量来看，二者的鱼刺都是比较多的。

　　跟一些海水鱼品种相比，草鱼和鲫鱼的小刺相对都比较多。

　　二者相比的话草鱼的刺会稍微少一些，鲫鱼的鱼刺数量多一些，所以在食用的时候也会麻烦一些。

　　不过二者的口感都比较好，所以被很多人作为食材。

　　在食用它们的时候，注意鱼刺即可。

营养价值

　　草鱼是淡水鱼中的上品，除含有丰富的蛋白质、脂肪外，还含有核酸和锌，有增强体质、延缓衰老的作用。

　　每100克草鱼肉含水分77.3克，蛋白质17.9克，脂肪4.3克，钙36毫克，磷173毫克，铁0.7毫克，维生素B10.03毫克，维生素B20.17毫克，尼克酸2.2毫克，可供热量110千卡。

　　1、草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物。

　　2、草鱼含有丰富的硒元素，经常食用有养颜的功效。

　　3、草鱼富含蛋白质，具有维持钾钠平衡、消除水肿的功效。

　　而且还可以降低血压，有利于生长发育。

　　4、草鱼富含磷，具有构成骨骼和牙齿，促进成长及身体组织器官的修复，供给能量与活力，参与酸碱平衡的调节。

　　5、草鱼富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及大脑和肝脏、心脏等器官的发育和功能有重要影响。

草鱼的做法

红烧草鱼

　　草鱼比较常见的一种做法就是红烧，相信大家也是比较熟悉的，下面就跟大家分享一下做法，一起去看看吧。

　　材料：新鲜草鱼一条重约1千克左右，葱段，姜丝，料酒，白糖，辣椒粉，花椒粉，盐，酱油，淀粉，菜籽油。

　　1、将草鱼洗干净后切成大约三厘米左右的轱辘状，放一个干净的盆内备用。

　　2、将用料的东西全部放入，用量依据个人口味适量，然后盖上盖子腌制5小时左右。

　　3、取出盆子内的姜丝和葱段，放入一干净的小碗备用。

　　4、锅内放入适量的菜籽油，烧至八成热时，将裹好淀粉的鱼块依次放入锅内，炸至两边金黄色时，取一干净的盘子装入备用。

　　5、用锅里的余油将刚才小碗内的姜丝和葱段放入煸至经黄色时，倒入适量的开水，再依次放入鱼块，当汤汁收至快干时关火，出锅装盘即可。

水煮草鱼

　　草鱼水煮的做法也是比较常见的做法，下面就让我们一起去学习一下吧。

　　材料：草鱼，葱，姜，辣椒，花椒。

　　1、鱼头、鱼尾切下。

　　把鱼片成片，片好的鱼片用盐、料酒、姜米腌制15分钟。

　　2、加工调料吧：葱切段。

　　姜分两半，一半切丝，一半切片，丝是做炒料，片是与鱼同煮的。

　　辣椒要红红的才有感觉滴，而且它很辣。

　　3、将锅放火上加水放入鱼头尾、鱼皮、葱姜料酒煮熟后下入片好的鱼片。

　　锅开即好。

　　4、另用一锅，将小米椒、泡姜、泡缸豆、葱姜蒜、辣椒、花椒放入炒锅炒香，倒入鱼锅内即成。

　　做好了，看看成品吧。

草鱼有刺吗

　　草鱼是有刺的，但是草鱼身上的刺不算很多。

　　草鱼是淡水鱼，与海鱼相比刺相对较多，但在淡水鱼中，属于刺少的鱼种。

　　草鱼具有较高的营养价值，富含丰富的不饱和脂肪酸，有利于血液循环，心血管病人食用有利于病情，身体瘦弱、食欲不振的人食用草鱼能起到开胃、滋补的功效。

　　 吃草鱼不喜欢吐刺或者容易卡刺的人可以将草鱼整只脱骨，就可以放心的吃了。

　　草鱼脱骨步骤具体如下：

　　1、将鱼肚朝左、背朝右放在砧板上。

　　2、刀贴鱼背骨横劈进去，直至鱼肚，将脊骨与肋骨相连处劈断。

　　3、鱼翻身，劈开另一端脊骨与肉，在靠近头部的脊骨斩断或用手锄断，拉出脊骨，在鱼尾处斩断脊骨。

　　4、将鱼腹朝下放在墩子上，翻开鱼肉，使肋骨露出根端，将刀斜劈进去，使肋骨脱离鱼肉。

　　 5、将两边肋骨去掉后，即成头、尾仍存，中段无骨，仍然保持鱼形完整的脱骨鱼