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菠萝蜜的味道是怎样的

　　是香甜的。

　　菠萝蜜，学名木菠萝，也有写作波罗蜜的，是一种树上结的果，个大（约有三四个菠萝大），皮上的疙瘩小小的，没有结。

　　菠萝蜜的果实是聚花果，也叫多花果。

　　味道甜中带酸，果肉没有核。

　　干包菠萝蜜果肉味道爽口、较嫩、清香、甘甜。

　　湿包菠萝蜜果肉软滑不容易分离出来，吃起来会有麦芽糖、蜂蜜甜味，会有浓郁之感。

　　菠萝蜜树高五六丈，形状像冬瓜，颜色更加黑润。

　　叶极光滑，冬夏不凋枯。

　　树身长至很大时才结果实，不需要开花，果实生长在枝间，一般成簇成长。

　　菠萝蜜喜热带气候，适生于无霜冻、年雨量充沛的地区。

　　喜光，生长迅速，幼时稍耐荫，喜深厚肥沃土壤，忌积水。

　　菠萝蜜春季开花，果实成熟于夏秋季节，成熟时香味四溢，分外诱人；果实大若冬瓜、形如牛肚、皮似锯齿，肚里黄灿灿的果肉浓香味美。

　　菠萝蜜的浓香可谓一绝，吃完后不仅口齿留芳，手上香味更是洗之不尽，余香久久不退。

　　连嘴馋的小孩子都知道，偷吃了菠萝蜜，是瞒不过大人的。

　　为此，菠萝蜜又有一个好听的名字——齿留香。

　　另外，菠萝蜜的树一般比较高大，老树的根茎甚至是横跨马路的，长达十几米也是正常的，并且常有延伸到地面，可以当长凳坐。

菠萝蜜的功效与作用

　　菠萝蜜的营养价值很高，含有碳水化合物、蛋白质、淀粉、维生素、氨基酸以及对人体有用的各种矿物质。

　　与此同时，菠萝蜜还有很高的药用价值，《本草纲目》中记载能止渴解烦，醒脾益气，还有健体益寿的作用。

　　现代医学研究证实，菠萝蜜中含有丰富的：糖类、蛋白质、B1、B2、B6.维生素C、矿物质、脂肪油等。

　　菠萝蜜果肉中钙、镁含量特别高，也含较多锌、铁、钠、锰等有益元素，而镉、铅、砷等有害元素含量很低同。

　　菠萝蜜还富含有机成分，果肉中含碳水化合物16.0%，25.4%、蛋白质1.2%～1.9%、脂肪0.1%~0.4%、纤维1.0%～1.5%。